让我们找出真相 蜗牛披萨食谱。 我们正在谈论其中之一 农村 比 那不勒斯 因为它塞满了 成分 和非常不同的口味，但同时彼此完美和谐。
一如既往 食谱 随着时间的推移，创造了多个 变种, 但真正的那不勒斯传统要求比萨饼要装满 菊苣, 伴随着刺山柑, 凤尾鱼、橄榄、葡萄干和松子。
这是一个非常质朴的 重大的 可以在一天中的任何时间食用，例如 开胃菜、零食或 午餐！ 蜗牛披萨可以保存几天，而且 冷热都好吃，还有 披萨香肠和西兰花.
如何准备那不勒斯的蜗牛披萨
- 困难： 低的
- 准备： 低的
- 准备: 10/15 分钟
- 烹饪：3分钟
- 人: 4 份
蜗牛披萨配料
- 700克面粉
- 1一杯水
- 1酵母棒
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 十几个疤痕
- 70 gr黑橄榄
- 30 gr的刺山柑
- 20 gr of sultanas
- 20 gr松子仁
- 4或5盐渍凤尾鱼
- 2大蒜丁香
- 盐味
如何烹饪蜗牛披萨
从准备开始 披萨面团 将面粉安排为喷泉。 逐渐加入温水，酵母在水，油和盐中软化。
揉捏至少10分钟并离开 酵 在用布盖住的容器中，在干燥的地方放置约2小时。
与此同时 洗莴苣 并大致削减它们。 将它们在水中烫伤并让它们排水良好。
布朗大蒜油在锅里。 炒莴苣 并加入脱盐和切碎的凤尾鱼，橄榄，以前冲洗过的刺山柑，葡萄干和松子。
将面团的一半撒在涂有油脂的烤盘上。 盖上它 填充 莴苣（消除大蒜）并与另一半面团帮助用叉子很好地结合。
投入 福尔诺 预热至200°约30分钟。
图片来源：instagram 个人资料@pasqualino_bakery
