这是一种糟糕的成分，豆类成为令人垂涎欲滴的食谱的主角，白色披萨配有佩科里诺。
美味的蔬菜使 蚕豆和佩克立诺奶酪白色比萨饼 美味，美味，适合第一次野餐。 我们的 食谱 你将能够准备一个非常美味的比萨饼。
比萨作为那不勒斯主义的象征，现在在坎帕尼亚地区以一千零一种方式准备。 最古老的食谱看到它装饰着 不好的成分 或者甚至被认为是浪费，在某些情况下，披萨就是其他制剂中丢弃的东西，或者似乎是过剩的。
春天期间，许多第一批水果如豌豆和柠檬的增长 最喜欢的 而后者，在南方非常受欢迎，是不良成分 丰富我们的披萨让它变得美味，美味，非常适合野餐。
成分
- 280 gr披萨面团
- 180克去壳豆
- 2-3白色洋葱
- 磨碎的佩科里诺Qb
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒调味
美味的馅料
命运 煮豆子 在大量轻微盐水中 剥夺了他们的皮肤 大的。 在平底锅里，你做到了 炒洋葱 将蚕豆切碎并炒熟，加入适量的调味料 他们的水包 烹饪，以确保他们完全煮熟。
准备比萨饼
揉捏并让它生长后，用手帮助将披萨面团擀出来 两个磁盘 并将它们放入 两个烤盘只是用油润滑 或用羊皮纸覆盖。 用洋葱混合物和蚕豆装饰两个比萨饼，让它们变味。 用佩克立诺奶酪装饰 以180°200°烘烤约10分钟 或者直到它们在上下都变好（一切都取决于你的烤箱）。 煮熟后，将比萨饼从烤箱中取出并加热。
库克的笔记
这个版本也适合素食者，但作为好的Neapolitans我们不能不建议你一个 变种 谁看到白色披萨fava和佩科里诺 富含拉伸培根条 在豆子里新鲜煮熟。
