今天我们为您提供简单而美味的西葫芦配方，这是所有Neapolitans喜爱的菜肴
那不勒斯的春天是美丽的，充满了色彩和阳光，这个季节，Neapolitans喜欢以幽默和最好的食物精神度过假期。
谈到传统美食，我们不能不为您提供最受欢迎的食谱之一：le 西葫芦与scapece，如果配上一片烤面包，这是一道丰富而美味的配菜。
成分
- 3-4中型西葫芦
- 50 ml种子油用于油炸
- 1大蒜丁香
- 4-5薄荷叶
- 盐，特级初榨橄榄油和醋Qb
过程
继续清洗西葫芦，消除核心核心。 将它们切成片，在装满种子油的平底锅中煎炸。 只有当它们的褐色很好时才从油中取出西葫芦，并将它们放在一些厨房用纸上，这样可以去掉多余的油。
在炒完所有的西葫芦切片后，我们将这个“沙拉”与大蒜丁香切成小块，盐和醋调味，薄荷叶，如有必要，甚至还有一些特级初榨橄榄油。生橄榄。
库克的笔记
如果你不喜欢炒西葫芦切片，他们可能会以相同的方式进行烤制和调味，这样它们就不会太重。
