番茄friggitelli的配方,一个美味的配菜,也可以用作意大利面酱!
I friggitelli 他们是神 青椒味道甜美,特别是在意大利南部煮熟。 富含维生素和抗氧化剂,只有在一年中的某些时间才能在水果和蔬菜摊上找到它们,所以你不应该错过它们。
作为主角的那不勒斯经典食谱之一,他们看到他们陷入了 用大蒜和油炒 眨眼间变得脆脆可口。
最后添加的番茄将使它们更加美味和适合作为 轮廓 作为一个 意大利面调味料.
以下是我们食谱中的步骤。
成分
- 500 gr青椒(friggitelli或friggiarielli)
- 400 gr Piennolo樱桃西红柿
- 1大蒜丁香
- 2-3罗勒叶
- 少许盐
- 特级初榨橄榄油
准备friggitelli
清洗辣椒,去除茎和任何内部白色种子。 再加热一下 大量的特级初榨橄榄油 在一个平底锅里用大蒜去皮切成两半。 炒碎青椒。
准备酱汁
切我 Piennolo樱桃西红柿大块 当辣椒开始变色时,将它们添加到平底锅中。 煮几分钟,加入盐,加入切碎的罗勒。 将friggitelli作为美味的配菜或加入意大利面。