Migliaccio的配方，另一种典型的那不勒斯甜点，为狂欢节做准备。 这是一种与家人或朋友一起吃的香浓可口的蛋糕
Il 米利亚乔 是一种典型的那不勒斯甜点，特别是在狂欢节期间，以及 喋喋不休和黑布丁.
最初，正如原始农民食谱所预见的那样，它富含猪血，今天它是一种用大量橙子调味的柔软粗面粉蛋糕。
成分：
- 250 gr粗面粉
- 500 gr糖
- 500 gr新鲜牛奶乳清干酪
- 1 lt milk
- 8鸡蛋
- 50 gr黄油
- 未经处理的整个橙子的外皮
- 15 cl水橙花
装饰：
- 很多糖霜
我们准备粗面粉：
首先，我们将牛奶和黄油放入平底锅中，加入中火煮沸，然后煮沸。 此时，加入粗面粉，然后煮约十分钟。 之后立即将其从热源中取出并冷却。
让我们准备面团：
另一方面，需要用糖搅打鸡蛋并加入乳清干酪，加入橙花水（或橙香精）和磨碎的整个橙子皮，使其更柔软、更香。 粗面粉冷却后，将其添加到该混合物中。
我们来烤蛋糕：
将混合物倒入黄油烤盘中，让它在已经温度为180°的烤箱中煮约40分钟（它必须非常坚硬和金黄色）。
milleccio，一种非常美味和芬芳的甜味，可以既冷又热，但最重要的是撒上丰富的糖霜。
