奶油蛋糕填充甜甜圈是最美味和最令人满意的食谱之一!
精致善良的软云,我 酿甜甜圈是最有价值的甜点之一 可以品尝。
便宜又容易准备这种典型的甜点 狂欢节不仅如此,它以其最具想象力的变体和贪婪的馅料在世界各地品尝。
在那不勒斯,我们通常喜欢Bomboloni,柔软而不可抗拒的云 油炸奶油蛋卷面团,并覆盖一层糖霜,充满了金色 乳蛋糕 经典。 无论您想在San Valentino品尝这些美味佳肴,我们建议您将它们切成心形并在巧克力中加入巧克力,或者作为简单的小吃,我们建议您在公司和其他美食家一起享用。
成分
- 500 gr煮土豆
- 500 gr强面粉(披萨型)加上一点点加工
- 50 gr融化了黄油
- 75 gr糖
- 3鸡蛋
- 柠檬皮
- 一小撮香草
- 40 gr新鲜啤酒酵母
- 1一杯牛奶
- 糖霜味道
- 花生油的味道
- 200 gr经典蛋羹
- 香草糖粉除尘
准备甜甜圈
煮土豆 当它们仍然温暖时将它们捣碎。 拿起来 土豆泥 在一个碗里 揉 将面粉和酵母加入一杯牛奶中。 加入鸡蛋,糖,融化的黄油,香草和精心洗净的柠檬皮。
逐渐添加剩余的所有牛奶 确保创建平滑均匀的粘贴。
命运 现在为至少1筹集甜甜圈的面团 之后,它必须铺在糕点板上,达到1 cm的厚度,并获得许多圆盘(或小心脏)。 让 酵 再次在覆盖有羊皮纸的烤盘上获得的圆盘 至少在其他30分钟.
炸甜甜圈
炸甜甜圈 在丰富的花生油中,至少 每边2分钟 或者直到它们变好。 用开槽勺沥干,然后将它们放在吸水性厨房用纸上。 用奶油冻填充它们 使用糕点袋或者就像它们是三明治一样。
撒上 丰富的糖粉 香草在品尝它们之前很热。