一个完美的情人节菜单供两人在家准备！
作为这个浪漫之日奉献给圣人的传奇， 华伦天奴，他也是各种形式的爱的狂热支持者之一。 那么为什么不准备一些特殊的方式来庆祝这个浪漫的日子呢？ 美味的菜肴 对我们所爱的人？
那不勒斯编辑部提出了一个建议 整个菜单，从开胃菜到甜点，度过一年中最浪漫的夜晚。 但请记住，一切都是为那些没有订婚的人设计的，因为重要的是要表明你爱一个人，不需要订婚！
让我们一起看看各种各样的 课程：
- 开胃菜： 迷你挞配烟熏三文鱼慕斯;
- 第一： 芦笋和蛤蜊烩饭;
- 第二： 虾串用辣椒和酸橙;
- 杜： 巧克力和香槟慕斯点缀着覆盆子和奶油。
开胃菜的配料：
- 20 gr新鲜phyllo意大利面（2或3床单）
- 100 gr熏三文鱼
- 70 gr费城
- 盐，粉红胡椒，韭菜味道
制作新鲜的千叶面团是一项不小的壮举，但对于这些美味的迷你鲑鱼馅饼的成功来说，这是值得的。
首先展开床单 phyllo pasta 放在桌子或糕点板上，然后用它们做每边10厘米的小方块。 排列所获得的正方形，以便将松饼模具（用铝制成的一次性模具也可以）排成一行，只是在上面涂上油脂即可。 在170度下烘烤6-7分钟，直到它们变成褐色。
当脆皮面食包裹在烤箱里煮，准备好 鲑鱼慕斯 在搅拌器中与可涂抹的奶酪混合，然后将盐，胡椒粉和细香葱制成的奶油调味。 将冷慕斯蛋塞进去即可食用。
让自己保持轻松，尤其是在情人节晚餐时是理想的选择，所以我们决定为您提供 一份海鲜饭 加上芦笋等时令蔬菜的新鲜感。
第一个成分：
- 250 gr roma rice
- 30 gr黄油
- 20 ml白葡萄酒
- 1 / 2小葱或小洋葱
- 200 gr绿芦笋
- 1 / 2公斤真蛤
首先，将蛤S放在一个有盖的大锅中打开2-3分钟，准备一小撮蛤out。 在这个阶段我 海鲜以及烹饪时，它们会释放出芳香水，用于润湿意大利调味饭。
在淡盐水中煮熟的芦笋3-4分钟，将其切成小块，放在一旁。
开始准备意大利调味饭：将其切碎后 薤 把黄油在平底锅里融化，把米饭烤好，直到它有光泽有光泽（这一步会让烩饭更美味）； 让我们将它与白葡萄酒混合，并逐渐加入经过筛分和清除杂质的海鲜水。 这种米饭应该煮15-20分钟，最后5分钟我们会加入芦笋。
要装饰这道菜，请加入先前煮过的蛤s。
壮阳药最出色的食物是鱼，易于烹制和同食：这些 辣虾串 它们非常适合度过一个独特的夜晚。
第二种成分：
- 1 / 2公斤虾
- 1石灰
- 盐，特级初榨橄榄油，胡椒，辣椒和香菜
- 20-30 gr面包屑
从中移除 虾 将它们的甲壳在沸腾的盐水中煮沸仅20秒钟。
Ungeteo 用特级初榨橄榄油烤盘，用牙签叠好后，将虾排好。 在烤串上撒上面包屑和 辣椒 （可能是粉末状）并在烧烤炉中以200°烘烤，最大2分钟
。准备一个 酱 用餐者将用盐、胡椒、辣椒种子和欧芹搅打 1/2 杯橄榄油来蘸烤肉串，所有这些都被酸橙汁和磨碎的酸橙皮（可以用柠檬代替）照亮。
情人节的象征是卓越的 巧克力 以及如何避免不建议包含这一特殊日子所有浪漫和品味的食谱？
甜点配料：
- 100黑巧克力gr
- 1汤匙，糖
- 20 ml香槟或甜白葡萄酒
- 2鸡蛋
- 100 gr覆盆子
- 奶油味道
将蛋黄与蛋黄分开 白人 然后如果需要的话，将后者鞭打成少许盐直到变硬。 将所有物品放回冰箱。
在蛋清冷却的同时，将其在贝恩贝里融化以制备一种巧克力奶油。 然后，从火上移开，加入香槟，蛋黄和黄油。 让混合物充分冷却。
在这短暂的时间（大约 5-10 分钟）之后，将巧克力混合物从上到下添加到非常冷且坚硬的蛋清中，以免失去蛋清所吸收的空气。 将获得的奶油放入冰箱至少 2 小时。
服务 慕斯很冷 并饰以鲜奶油和新鲜水果，例如覆盆子（香蕉或草莓也可以）。
库克的笔记：
当然，甜点所用的起泡酒可以换成简单的甜味起泡白葡萄酒，适合整晚在其他菜肴中饮用。
