意大利面条alla Nerano的配方，适合所有口味的第一道菜，尤其适合吸烟者！
该 意大利面条alla Nerano，索伦托省，是西葫芦的甜味和浓郁的香气的完美结合 烟熏普罗拉 习惯在索伦托附近吃饭。
这第一个课程代表了经典之作 坎帕尼亚的烹饪传统 自从战争时期以来，蔬菜和乳制品营养素的使用享有特权。
此外，它准备在几分钟，给予 简单和新鲜的成分 你需要做什么做饭。
片刻之后，按照我们的食谱。
成分
- 3-4中型西葫芦（约300 gr）
- 1水煮大蒜丁香
- 400 gr的意大利面条餐厅
- 20 ml特级初榨橄榄油
- 100 gr烟熏普罗拉
- 盐和胡椒调味
- 4-5新鲜罗勒叶
准备敷料
将西葫芦洗净并去核后，需要将其切成薄片。 在热锅中倒油并煮熟 炒30秒，确保他们不会完全炒，但他们做得很好。 用盐，胡椒和大量罗勒调味，洗净并晾干。 作为最后一步，在一个小碗里 摇了一半 并把它放在一边。
我们准备这道菜
在沸腾的水中煮意大利面 轻轻地腌制，在你以前炒过西葫芦的同一个锅里，用更多的油将大蒜丁成棕色。 意大利面准备好后，将其沥干， 在西葫芦的平底锅里炒。 在面食的一点点烹饪水的帮助下，让自己混合一切，我们建议将其放在一边。
让它全部加厚也加入 西葫芦奶油 然后，即使将普罗卧干酪切成薄片，如果你愿意，也可以用更多胡椒调味。
