今天在我们的那不勒斯美食专栏中，我们展示了传统的那不勒斯三明治配方，品尝口感！
Napoletano三明治，也被称为“pagniuttiello“，实际上它是一个 柔软质朴 滚动非常类似于那不勒斯tortano。 它是用羊脂制成的，随意加入煮鸡蛋，冷盘和奶酪。
你真的可以在所有的中找到它 烤肉店 这个城市和一个三明治，除了非常好，还取代了一顿丰盛的午餐！
它确实是 简单快速的准备..以及消费！
配料（10个三明治）
- 500克面粉
- 125毫升温水
- 150 gr猪油/羊脂
- 125毫升牛奶
- 1啤酒酵母棒
- 1捏糖
- 300克萨拉米香肠（萨拉米香肠，意大利辣香肠，cicoli）
- 200 gr普罗卧干酪（可选）
- 3煮鸡蛋
- 丰富的辣椒
- 盐味
准备
安排 面粉 工作表面上的喷泉。 加盐。 另外，用少许糖将酵母面团溶解在温水中。
将水和牛奶逐渐放在面粉的中心 你的工作 双手合并他们。
继续加入盐和猪油并揉捏至少10分钟，直至获得均匀的混合物。
放入盖满布的碗中，然后离开 酵 至少几个小时，直到面团加倍。
在平坦的表面上滚动，获得几乎矩形的形状并分配i 冷盘，鸡蛋和普罗卧干酪（如果你更喜欢巴马干酪）和少量辣椒。
卷起填满的面团e 切三明治 保持约5厘米的厚度。 放在衬有羊皮纸的烤盘上，让它们上升至少一个小时。
用牛奶刷三明治，然后在180 / 190°的预热烤箱中烘烤约20-25分钟，直到它们呈金黄色。
那不勒斯三明治很酷 享受.
