那不勒斯米饭沙拉的食谱,即使是去海滩也能吃到的新鲜速食菜
这种米饭沙拉有各种版本,因为它通常在意大利各地准备 新鲜的第一道菜 特别是在夏天消耗光线。
今天我们提出了经典版本米饭沙拉 那不勒斯的母亲或祖母通常会准备他们的孩子和孙子孙女作为一道菜去海滩。
以下是 食谱 和......享受你的饭菜!
成分
- 400 gr arborio米饭用于沙拉
- 30盐
- 5青橄榄
- 5黑橄榄
- 2-3西红柿沙拉
- 150 gr wrustel
- 100 gr滴酸洗园丁
- 80 gr金枪鱼罐头
- 50 gr罐装玉米粒
- 3鸡蛋
我们煮原料
让我们开始在水中漂白(加盐)大米,必须至少煮15-20分钟。与此同时,我们还准备煮鸡蛋,根据您的喜好烹饪,尽管通常在6-8分钟左右。 一旦准备好前两种成分,就让它们放在一边冷却。
我们准备主要的沙拉酱
将剩余的成分混合在一起,将西红柿和干草切成小块,注意去除玉米和金枪鱼中的水和油。 我们将沙拉与美味的调料和切好的鸡蛋混合在一起。
库克的笔记
对于这种非常新鲜的沙拉的素食版本,我们可以用混合沙拉(包括胡萝卜,洋葱,火箭,生菜,黄瓜,茴香)和几块奶酪代替金枪鱼和干草。