gnocchi alla sorrentina的美味食谱，海岸的特产！
通过我们的烹饪专栏新任命，我们希望为您提供 gnocchi alla sorrentina的食谱.
在国外坎帕尼亚地区最受欢迎的菜肴之一是很多 容易准备，但同时真的很好吃。
要回收的成分并不多，而且非常容易找到 准备时间很少，所以即使在你忙碌的时候也可以煮它们，让你的朋友和亲戚惊喜。
以下是配方，详细步骤如下。
成分
- 500 gr土豆饺子（最好是自制的）
- 300 gr鲜奶
- 150 parmigiano reggiano
- 4 San Marzano西红柿
- 1大蒜丁香
- 3-4罗勒叶
- 盐，胡椒和特级初榨橄榄油的味道
酱汁
继续准备酱汁 在西红柿之后为30焯烫 在充足的沸水中。 快速排水并在冷水下通过。 该程序将有助于消除覆盖它们的皮肤或薄膜。
从切碎的西红柿中取出果皮后，将它们的内部清空并制成一个 原浆 用搅拌机或蔬菜磨。 将获得的泥放入锅中，加入油，蒜瓣和少许盐，用小火煮至少10 min。
果馅饼
将面疙瘩焯一下，一旦它们上升到表面，就将它们从水中取出（它们不应该太熟，因为烹饪会在烤箱中结束）。 用新鲜的酱汁调味，加上排出的牛奶花，新鲜的罗勒叶和顶部的大量磨碎的巴马干酪。 在200°烘烤 对于15-20分钟，在服务于拉链饼之前，等待2-3分钟。
