传统的那不勒斯酿鱿鱼的经典食谱，美味和简单的准备
I 乌贼 它们是创意食谱中最常用的软体动物之一，因为它们可以以不同的方式烹饪
从简单的煮沸到丰富的馅料，鱿鱼有助于千种准备，但我们希望为您提供经典的那不勒斯风格的版本。
下面你会发现传统的烹饪优质鱿鱼配方 真正的那不勒斯传统!
成分
- 800 gr鱿鱼
- 30 gr脱盐刺山柑
- 3-4汤匙面包屑
- 40 gr来自加埃塔的去核橄榄
- 特级初榨橄榄油和盐Qb
- 一瓣大蒜
- 350克去皮西红柿
- 大量的欧芹碎
准备
我们继续用自来水清洗鱿鱼， 消除内脏 而头部就在触手下面。 如果成功，还要去除部分外皮。 彻底冲洗后，用吸水性厨房纸擦干，然后放在一边。
现在，让我们开始准备酱汁 锅中温度过高 一滴特级初榨橄榄油，一瓣大蒜，一汤匙脱盐刺山柑和一汤匙橄榄。 一切都很热，加入去皮的西红柿，让酱汁煮至半熟。
同时，在搅拌机中我们准备了 填充 鱿鱼插入刺山柑，橄榄，面包屑，一点香菜和一小撮油（如果需要），切碎一切。 我们将这种馅料插入鱿鱼中，用木棍将其封闭，并在酱汁中烹饪2-3分钟。
用盐和剩下的切碎的欧芹调完酱汁。
