Nocillo,一种口感独特的利口酒,是完美膳食的必备品。 这是我们的食谱!
在古代已经准备好了 nocillo,同时具有苦味和甜味的美味饮料,它是由核桃制成的,是其中之一 经典的坎帕尼亚利口酒 饭后消费。
消化和诱人,它是通过充分利用核桃提供的,它是果皮中含有的精油, 糠,当它仍然是绿色的。
也是准备它的过程 可能看起来很费劲但是,如果在所需的休息日结束时,它将随时可以享用,或许伴随着那不勒斯的甜点,这将令人满意。
成分
- 30新鲜核桃果壳
- 1,5酒精含量为90%
- 500 gr糖
- 450 ml水
- 20肉桂
- 10丁香
- 两个柠檬皮
准备核桃输液
准备一个 糖浆 将水和糖放在中火上融化。 允许收缩¼并让冷却。
将包括果壳在内的核桃切成四部分; 如果坚果是新鲜的,这非常容易。 将带盖的广口瓶放入压力可能很大的带盖罐子中,然后放入酒精,糖浆,水和糖浆。 整个香水 用肉桂棒,丁香和柠檬皮,确保它只是果皮本身的黄色部分。
完成nocillo
让 在40天输入酒 在有阳光的地方,不时摇晃混合物。 输液后,过滤并装入充分消毒的深色玻璃瓶中。 这种精致的利口酒,与所有其他类型的利口酒一样,可以立即食用,但装瓶后的休息时间越长,味道就越浓郁。