新鲜的那不勒斯freselle的配方，我们今天提供的特色冷沙拉
有许多类型的沙拉可以作为开胃菜或直接作为午餐或晚餐的第一道菜。
我们想要呈现给您的这种传统沙拉的那不勒斯版本也被视为其主角 freselle，经典的意式烤面包甜甜圈，具有独特的多功能风味。
freselle适合经验丰富并伴随着 汤和沙拉 这是一种特殊的那不勒斯冷沙拉，我们今天想要给你。
这里是 食谱 用于菲塞尔面团和原始那不勒斯风格的最后准备！
生面团
成分
- 550 gr durum小麦粉
- 350 gr水
- 12 gr新鲜啤酒酵母
- 1栗子或麦芽蜂蜜汤匙
- 9盐
- 10 gr durum小麦粉
面团的制备
在室温下用蜂蜜（或麦芽）将酵母在水中熔化，倒入500克面粉并开始加工混合物。 用盐调味，然后揉搓直到你得到一个 弹性均匀的面团。 将其转移到碗中，用透明纸覆盖，让它休息一小时。
烹饪
将现在发酵的面团翻过一块糕点板，上面撒上剩余的50面粉 来自100 gr的部分。 形成一条直径为2-3厘米的面包，通过按压接头将其像甜甜圈一样闭合。 将甜甜圈转移到衬有羊皮纸的盘子上，撒上粗面粉，让它再上升45分钟。
烤，做饭 在15°的200分钟之后，有必要将它们从烤箱中取出，将它们分成两半宽，然后在15°烘烤一个200分钟，然后在30°烘烤160分钟。 从烤箱中取出，冷却并将2保存在密闭的容器中。
Freselle到季节
成分
- 8 Freselle
- 500 gr樱桃西红柿
- 200 gr牛奶花
- 200 gr金枪鱼油
- 20 gr脱盐刺山柑
- ½红洋葱
- 来自加埃塔的8绿橄榄
- 特级初榨橄榄油
- 少许盐
- 2-3罗勒叶
我们准备了freselle
为了最好地软化这种烘烤的brusket面包，必须在一点温水中浸泡几秒钟，稍微蘸一下，使其更容易饮用。
我们准备沙拉
将金枪鱼油混合在一起，在用大量自来水冲洗好后，将其所有的保存油，刺山柑和青橄榄混合在一起。 加入半洋葱和切块的西红柿，以及马苏里拉奶酪，也可以减少成立方体。
剩下的就是用速溶的沙拉，盐和添加新鲜的罗勒叶，然后用优质的特级初榨橄榄油调味。
