填充朝鲜蓟的配方，像奶奶一样传统！
对于我们专栏中的这个约会，我们希望为您提供 酿的朝鲜蓟的食谱，美味而且不难准备。
即使在那不勒斯，朝鲜蓟的时期总是非常期待，从每年出现在我们眼前的许多线索可以看出。
蔬菜水果店和市场摊位 他们展示了这些美丽多彩的花朵，吸引眼球，刺激味道。
酿的朝鲜蓟非常适合做准备 户外野餐，也来自 在家里吃得舒服。 我们特别喜欢传统祖母食谱中经典版本的风味。 因此，让我们与下面的食谱一起准备它们！
成分
- 6紫洋蓟
- 柠檬1
- 1蛋
- 100 gr帕玛森芝士
- 50 gr切碎的意大利腊肠
- 50 gr scamorza与件
- 盐，胡椒，面包屑味道
- 一枝欧芹
- 50 ml蔬菜汤
- 20 ml特级初榨橄榄油
我们清理朝鲜蓟
我们开始 消除了革质的叶子 从朝鲜蓟，甚至丢弃最难的技巧。 我们也将茎去皮。 准备好后，必须将洋蓟浸泡在柠檬汁中，这不会使它们氧化，还必须稍微打开并加宽以为馅料留出空间。
我们准备填充
在一个碗里，我们也只是通过继续准备填充物 将萨拉米香肠和scamorza奶酪与鸡蛋混合在一起 轻轻挨打，加入盐和胡椒调味。 但是，要注意不要加太多盐，因为还必须加入巴马干酪。
我们做煮洋葱的朝鲜蓟
通过将洋蓟放入其中填充朝鲜蓟 大而高的锅。 然后，加入一些面包屑和切碎的欧芹。 我们在一些特级初榨橄榄油和肉汤的底部煮一切，用盖子盖住锅，确保蒸汽形成，将轻轻地煮朝鲜蓟。 让 关于15-20分钟的火灾 直到它们被软化。
