周一20六月2022, 在上下文中 葡萄酒与城市 今年已经恢复了新版本，将会有一个活动 独家 非常有趣。
它是一个 SUD餐厅的明星主厨Marianna Vitale准备的晚餐 它位于夸尔图省 那不勒斯，并且多年来一直被授予米其林一星。 晚宴将在水族馆 位于那不勒斯市镇别墅 (Villa Comunale) 的安东多恩动物站 (Anton Dohrn Zoological Station)，是 1874 年意大利第一个向公众开放的水族馆，也是意大利第一家向公众开放的水族馆。 欧洲最古老的.
因此，独家晚宴将有这位才华横溢的厨师的风格，并且只能提供给 90嘉宾 谁将预订晚上。
晚餐的暗示位置
水族馆的房间将成为这一美丽倡议的背景，客人们将 被历史悠久的游泳池所环绕 近两个世纪以来，研究人员一直使用它来传播水下世界的知识，并研究我们海湾和整个地中海的生物多样性。
将准备两张皇家餐桌，用餐者将能够欣赏 的Posidonia中， 珊瑚虫, murenario, 的 海洞 海洋动物、海马、章鱼和许多热带鱼游泳的地方。
Marianna Vitale 的菜单，一场感官之旅
在这个特殊的位置，您可以通过一次不仅是美食，而且是感官之旅来品尝 Marianna Vitale 的菜单。
厨师不会忘记 可持续发展 并且所使用的产品在这个意义上也是经过精心挑选的。 Antico Panificio Antonio Resigno 将准备一个 特制紫菜三明治 和 葡萄酒 将来自 Cilento 国家公园 Giungano 的 San Salvatore 1988 有机农场。
以下是菜单上的一些预览：
- 那不勒斯的酸橘汁腌鱼 即鲻鱼、海柠檬、圣十字豌豆和洋葱芥末的生牛肉片；
- 第一道菜是 蓝色拉面，地中海版著名的东方肉汤，配意大利面、西葫芦和蓝鱼。
有 Garofalo 和 Pecorella Marmi 意大利面工厂的支持，它们自 1957 年以来一直在生产优质大理石和花岗岩。
怎么预定
要参加晚宴，您必须 书 通过联系电话号码 081681505 （也供参考）或写信给 info@wineandthecity.it.
这些地方是 有限.
专属晚宴信息
当
20年2022月XNUMX日
Dove 多芬
水族馆的历史位子在 Anton Dohrn动物站, Villa Comunale - 那不勒斯
时间
20.00
信息和预订
081 681505 | 信息@wineandthecity.it | 葡萄酒与城市
封面图片来源：Sud Ristorante Facebook 页面
