在那不勒斯举办的品尝，ragù和ragù周活动的菜单！

D26 年 4 月 2018 日至 7 月 7 日，Ragù XNUMXsuXNUMX 倡议，促进 LucianoPignataro WineBlog和来自MySocialRecipe，并由那不勒斯商会赞助，这是第一次 ragù将被庆祝.

众所周知，ragù是一种以番茄为主的调味品，富含各种肉类，这是那不勒斯烹饪传统的典型特征，每个家庭似乎都小心翼翼地保护秘方，以使其达到完美。它独特的味道和气味立刻让我们感到宾至如归，以至于他们甚至创造了一种带有精华的香水。

但这次他们会 40当地的城市，从星级餐厅到饮食店， 整整一周庆祝传统和创新版本的美味调味品，例如在烹饪时使用啤酒。

我们可以尝试各种各样的方式 “Lasagna Celestina，罗勒和那不勒斯烤宽面条心脏的celestine意大利面” 安东尼奥索伦蒂诺的 Rossopomodoro， 乐“捣碎的肉丸 与那不勒斯ragù的肉汤，嘎吱嘎吱的caciocavallo podolico用油调味的胡椒粉调味品“by Dario Della Rossa d和Il Macello，“布法罗乳清干酪面疙瘩和罗勒油炸与经典那不勒斯ragù= Hostaria la Campanell的评论a，经典的“Ziti用卡尔内拉的炖肉打破了”。

同时，他们也将举行 肉酱、啤酒和葡萄酒搭配研讨会或准备ragù。

“肉酱周”旨在通过将那不勒斯美食传播到地区边界之外来推广它。

正如爱德华多·德·菲利波（Eduardo De Filippo）所写的“O rraù ca I like it to me or fface sulo mamma。”

当地参与倡议

在国王电话的小酒馆。 081 5522424，Piazza Municipio Fondo Supportico di Separazione，2 / 3，80133
阿尔巴电话 081 5787800 Piazza dell'Immacolata 14，80129
安东尼奥的肚子电话。 081 0482228 Cross Michele Pietravalle 62 / 70，80131
Cantina di Triunfo电话。 081682354 Via Riviera di Chiaia 64，80122
卡姆内拉电话 081 5537425通过Marino Cristoforo 22-23，80142
Ciro a Santa Brigida电话。 081 5524072通过Santa Brigida 71 / 73，80132
Da Donato tel. 081287828 , Via Silvio Spaventa 41, 80142
来自Ettore电话。 081 7640498通过Santa Lucia 56，80132
来自Iorio电话的女儿们。 081 552 0490通过Conte Olivares 73，80133
来自姐妹电话。 081 454757通过Benedetto Cairoli 1，80100
Gorizia 1916电话。 081 5782248通过Gianlorenzo Bernini 29,31，80129
Gourmeet电话。 081 7944131通过Alabardieri 8，80121
Hostaria the bell tel。 081 0480578通过Lanzieri，39，80132
Hostaria the bell tel。 081 3412524 Via Marchese Campodisola 18 / 20，80133
昨天，今天，明天电话。 081 206717通过Nazionale 6，80143
指挥官电话。 081 604 1580通过Cristoforo Colombo 45，80133
屠宰场电话。 08119101542，Via Vittoria Colonna 10，80121
律师的餐厅电话081 032 0047 Via Santa Lucia 115，80132
千电话的酒厂。 081 283448 Piazza Giuseppe Garibaldi 126，80142
via Sapienza酒庄电话。 081 459078通过Sapienza 40，80138
埃尔维拉的厨房电话。 338 933 8810通过Gian Lorenzo Bernini 42，80129
味道室电话。 081 401578通过Costantinopoli 100，80135
美食小酒馆电话。 081 551 2626 Via Basilio Puoti 8，80134
另一个网站电话。 081 764 1722 Vicolo Santa Maria Cappella Vecchia 5，80121
Leon d'oro电话。 081 549 9404 Piazza Dante，48，80134那不勒斯
Locanda del Cerriglio电话。 081 552 6406 Via del Cerriglio 3，80134
Locanda'ntretella电话。 081 427783 Palazzo 25的Ascent S. Anna，80132
Mimì 在铁路电话。 081 553 8525 通过阿方索达拉戈纳 19, 80139
Osteria da Carmela电话。 081 549 9738通过Conte di Ruvo 12，80135
Osteria da Tonino电话。 081 421533通过Santa Teresa购买Chiaia 47，80121
Osteria della Mattonella电话。 081 416541通过Giovanni Nicotera 13，80132
Osteria la chitarra电话。 081 552 9103 Ramps S. Giovanni Maggiore 1，80134
Osteria Partenope电话。 081 558 4006通过Cimarosa 56，80129
Palazzo Petrucci电话。 081 575 7538通过Posillipo 16，80123
欧洲餐厅Mattozzi电话。 081 552 1323通过Marchese Campodisola 4，80133
Rossopomodoro电话。 081 764 6012通过Partenope 11，80121
Taverna dell'Art电话。 081 552 7558 Ramps S. Giovanni Maggiore 1a，80134
翁贝托电话 081 418555通过Alabardieri 30，80121
Veritas电话。 081 660585 Corso Vittorio Emanuele 141，80121
ZìTeresa电话。 081 764 2565 Borgo Marinaro 1，80123。