Sorbillo的“ Sapori Nascosti”,在黑暗中品尝比萨

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Gino Sorbillo隐藏的味道在黑暗中吃披萨

你有没有在黑暗中尝过披萨? 借此机会在 Sorbillo 举办团结晚宴,聆听、品尝、触摸、嗅觉

协会 Univoc,意大利全国盲人志愿者联盟,与社会合作社合作 Pasepartout 那不勒斯组织了一系列的 “在黑暗中”的团结晚宴 旨在提高非残疾人对盲人世界的认识,发现那些依赖除了视力之外的所有感官的人的感知和感知能力。

该倡议被称为 隐藏的味道,因为它主要是为了创建一个联盟 在感觉和美食之间,因为正是在餐桌上,人类的所有感官“开启”,例如嗅觉和味觉。 在一个完全关闭灯光的房间里,视线被剥夺,希望参加活动的客人被邀请入座并品尝提供给他们的菜肴。 在这种体验被证明是一种非凡的游戏中,可以识别气味和味道,在一种可以放大所有感官的特殊氛围中。

在黑暗中隐藏风味披萨的Sorbillo比萨饼

下次预约 隐藏的味道 将在历史悠久的比萨店举行 19的Gino Sorbillo 11月, 你可以借此机会 在灯光下享用披萨, 没有公布菜单。 一个不同的夜晚,您可以聆听、闻闻、触摸和品尝,而无需看到盘子里有什么。 我们会意识到,当我们更加重视视觉时,日常生活中最“被忽视”的感官会受到刺激,在美食体验中,视觉与味觉和嗅觉相比只占次要地位。

参与者将是 由盲人服务员提供服务 这将使用餐者习惯于一种不同的日常体验方式,例如在这种情况下是晚餐,从而使他们感到轻松。 晚餐会有一个 固定成本16欧元 所得款项将捐给慈善机构。

下次约见 隐藏的味道 将代替举行 Osteria Antichi Sapori餐厅 在Vico Mastelloni(在但丁广场附近)下一个 29 11月在20:00。

参加活动 需要预订 (文章末尾的信息)。

来自 Sorbillo 的“Sapori Nascosti”活动信息

当: 19十一月20:00
价格: 16欧元完整晚宴
在哪里: 比萨店Gino Sorbillo, 通过dei Tribunali 32,那不勒斯
信息和保留: 电话:340 7547659; 邮件:univocna@univoc.org; info@passepartoutnapoli.com

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撰写者 瓦伦蒂娜(Valentina D'Andrea)
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