Roccabascerana节上的许多当地美食,现场音乐和美酒,以及不可避免的面条和鹰嘴豆
二十一世纪的拉加内尔和鹰嘴豆节将于周一举行 6 August 2018在Roccabascerana,在阿韦利诺省,将伴随着良好的 现场音乐 和当地的葡萄酒。 该活动由社会文化 Onlus “A 'Rocca” 推广,并得到市政府的免费赞助。
Le laganelle 在rocchese传统中,它们是类似于pappardelle的面食,用硬粒小麦粉,水和盐的混合物手工制备,大约2厘米宽和长10-15厘米。 食谱说明它们是煮熟的并与之结合 炒 用油,大蒜,培根,番茄和辣椒制成,加入 CECI 以前煮沸了。
除了基于鹰嘴豆和新鲜意大利面的Rocchese传统的典型菜肴外,活动的参与者还将有机会品尝。 香肠配菜 以及按照传统由专家手工制作的当地产品。 一切都会伴随着不可避免的 Aglianico葡萄酒。 当地乐队和团体舞会将举办音乐会现场音乐表演。