在San Marco dei Cavoti的Sagra del capocollo 2016品尝典型产品和流行音乐！
19和20 August 2016，在贝内文托市 San Marco dei Cavoti，将发生 Capocollo节日.
多亏了 品尝菜单 参与者将能够品尝到一种典型的当地产品：capocollo，使用颈部上部获得的美味意大利腊肠和背部至猪第六椎骨的部分，盐渍三天，然后 用白葡萄酒洗净，晒干并用黑胡椒或辣椒粉覆盖。 最后，将其放入套管中，用麻绳网包裹，然后在空气中晾干三个月。
我们也可以品尝 来自Fortore的caciocavallo和奶酪, 自制泡菜，当地土豆沙拉e 自制面包 用硬粒小麦粉制成，做一个不可避免的鞋子！
本次活动将受到各界人士的欢迎 民间音乐团体。 此外，您还可以参观拥有众多古迹和博物馆的中世纪村庄。
关于Capocollo节的信息
当： 19和20 August 2016
Dove 多芬：Piazza Risorgimento，San Marco dei Cavoti（BN）
Orario： 到21.00
信息： Facebook的事件
