贝壳汤的配方，圣诞派对最美味的菜肴之一！
期间 圣诞派对 它被烹饪传统和宗教传统所包围，我们知道，最常见的规则之一是在节日时避免吃肉。 而且正是出于这个原因，Neapolitans最受欢迎的产品之一得到了胜利：我们正在讨论 frutti Di Mare酒店 在我们专栏的这个任命中介绍了美味的食谱 贝壳汤.
在整个坎帕尼亚大部分时间都很受欢迎，他们在圣诞节前夕找到了他们的消费高峰，当时真正美味的汤不容错过。
下面，然后，所有简单的步骤，以制作精致的贝壳汤。
成分
- 1公斤贻贝（贻贝）
- 500 gr准确的蛤蜊
- 200 gr lupini
- 200 gr海松露
- 200 gr
- 200 gr razor蛤蜊
- 一汤匙番茄酱
- 10 Piennolo樱桃西红柿
- 1辣椒
- 2大蒜丁香
- 50 ml特级初榨橄榄油
- 一枝新鲜的欧芹
准备
我们从清洁开始，然后离开 从沙子中清除，贝壳将它们留在浴缸中，消除了我们在它们紧贴岩石的一侧发现的胡须。
我们洗了 Piennolo樱桃西红柿 消除任何灰尘残留物并将其减少成碎片，然后将它们放在一边。
在煎锅或砂锅中，非常大，我们开始加热e 炒大蒜丁 整个和辣椒减少到碎片。 一旦油热，我们还加入切碎的西红柿和番茄酱，然后加入 海松露和fasolari. 然后我们用盖子盖住（如果没有足够大的盖子，可以用铝箔纸盖住）。
新鲜的海鲜首先开放 我们还插入贻贝 过了一会儿 羽扇豆根瘤菌, 蛤蜊 e 蛏子。 按尺寸进行，我们将知道它们都是完美烹饪。 让它一直煮到开放，然后撒上切碎的欧芹。
