油中金枪鱼的快速简便食谱，可以在储藏室中保存很长时间的产品！
La 油中金枪鱼的食谱 记得保存的艺术，这是我们祖母的典型代表，他们这样做主要是因为即使在冬天也能提供夏季产品。
这个食谱要遵循的步骤非常简单，可以让你在油中准备真正的金枪鱼， 自制，即使在意想不到的时刻，您也可以为客人提供服务，因为您可以 把它放在食品室里很长一段时间.
你不需要很多成分，但最终结果将非常好吃！
以下是我们的详细配方。
成分
- 1 kr新鲜金枪鱼
- 200 ml特级初榨橄榄油
- 1大蒜丁香
- 1-2海湾叶子
- 100 ml葵花籽油
- 盐味
金枪鱼烹饪
在流水下清洁金枪鱼 为了去除血液或其他残留物，并根据您的口味将其切成所需的碎片。 用盛满水的锅烧开，然后用2-3汤匙的粗盐轻轻腌制。 让它煮一个 中火约15分钟。 金枪鱼块一煮熟就会排出（烹饪时间取决于大小），让它们干燥和冷却。
金枪鱼调料
将金枪鱼放入碗中 消毒罐，加入去皮的整个大蒜和月桂叶。 将罐子里的橄榄油和种子混合在一起，这会使准备工作更轻松，并且 将罐子放在真空中。 要进行真空吸尘，您需要将密闭的罐子浸入沸水中（确保它在没有接触盖子的情况下到达边缘）并煮沸15-20分钟。 之后，罐子应倒置冷却。
程序完成后，将它们存放在阴凉处。 等待 关于2-3消费前几个月 准备。
