新版 Re Panettone：致力于美味圣诞甜点的活动授予了来自坎帕尼亚的几位糕点厨师！
帕内克通国王，今年再次举办了献给美味圣诞蛋糕的全国活动，授予 最佳工匠潘妮托妮 由糕点师仅使用天然食材烹制而成， 避免添加剂 和半成品。
以前的版本也发生在 那不勒斯，优雅的大厅内 帕克大酒店，这是自1870年以来在那不勒斯历史悠久的五星级酒店。
潘妮通国王：2020 年版
对于这个新版本 两 它是 比赛类别或 传统的意大利节日糕点和创新的发酵甜品。 参加比赛的糕点师傅有28位 10个不同的意大利地区 从中选出获奖者。
被授予 工匠潘妮托妮（Panettone）排名中的第一名 他确实是来自坎帕尼亚（Campania）的糕点师傅，但也有来自坎帕尼亚（Campania）的众多参与者在比赛部分中获得第二名。
潘妮托妮国王2020年获奖者排名
传统意大利节日糕点部分获奖者排名
传统的意大利节日糕点仅使用天然成分制成，即 母酵母，面粉，葡萄干和蜜饯 柑橘类水果悬浮液，黄油，蛋黄和糖。 这是排名 第一秒 第三名：
- 第一名： 拉斐尔·维格诺拉（Raffaele Vignola），索夫拉（Solofra）AV的维格诺拉（CaffèVignola）
- 第二名和提及： 亚历山德罗·斯拉马（Ilessia Pane di Ischia）
- 第三名和提名：Emanuele Comi，Pasticceria Comi di Missaglia LC
替代发酵甜品部分获得排名
创新的发酵蛋糕 它是使用潘妮托妮面团和母酵母作为原料制备的，馅料，形状和包衣则由糕点师在比赛中选择。 这是第一名的排名， 第二 第三名：
- 第一名：Italo Vezzoli，Incroissanteria di Carobbio degli Angeli BG，带有意大利节日糕点，没有蜜饯，顶部带有谷物，特征在于滴柠檬奶油
- 第二名和提及： Annibale Memmolo，Mirabella Eclano AV的Memmolo糕点店 与 潘·安努卡，一种特殊的意大利节日糕点，除了面团酵母，面粉，黄油等外，它还存在于面团中。 糕点店里有蜜饯的意大利乳清干酪，杏仁，肉桂和无花果苹果
- 第三名和提名者：Massimo Ferrante，GE加勒比海地区的Pasticceria Ferrante di Campomorone GE，带巧克力酱的潘妮托妮，椰子粉和蜜饯菠萝蜜。
坎帕尼亚人参加Re Panettone 2020
这是清单 所有来自坎帕尼亚的糕点师傅 该 参加了 到 2020 年版 帕内克通国王:
- Cappiello Pastry，米开朗基罗Cappiello，S。Maria Capua Vetere（CE）
- Pasticceria Mennella，Vincenzo Mennella，那不勒斯（NA）
- Pastry Memmolo，Annibale Memmolo，Mirabella Eclano（AV）
- 伊斯基亚（Ischia Pane），亚历山德罗（Alessandro Slama），伊斯基亚（NA）
- Pastry Mascolo，Giuseppe Mascolo，Visciano（NA）
- Ascolese面包店，Fiorenzo Ascolese，圣瓦伦蒂诺·托里奥（SA）
- Vignola咖啡，Raffaele Vignola，Solofra（AV）
- Pastry De Vivo，Marco De Vivo（糕点主厨Alfonso Schiavone），庞贝（北美）
- 糕点店Angelo Grippa，Angelo Grippa，埃博利（SA）
- Mater面包店，Nicola Guariglia，萨勒诺（SA）
- Ro World，安东尼诺·马雷斯卡，诺拉（NA）
