即将稀缺的产品有哪些:意大利面、小麦、番茄、汽油

超级市场
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目前的严峻形势 乌克兰, 因为 战争 由俄罗斯人入侵该国开始,正在遭受沉重的打击 影响也遍及整个欧洲,不仅如此,当然,我们在意大利也受到了与 价格上涨 在许多领域。

众所周知,现在我 燃油价格,作者: 和戴尔'电能 它们在不断增加,即使实际上在导致这场冲突的深度危机阶段,这种增加实际上已经开始了,但情况却越来越严重。

对我们最终消费者来说是一个沉重的打击,他们在日常生活中意识到, 超市货架上的产品价格.

价格上涨的一般原因

因此,该 食品价格大幅上涨 而且这种价格上涨可能会持续很长时间。 不仅仅是因为燃料价格的上涨导致了一个 运输工人罢工 导致超市和商店的送货减少,但也因为有 停止进口乌克兰小麦和玉米,意大利在很大程度上也依赖于此。

我们很容易理解, 原因 昂贵的价格背后是 许多和明确的 并关联

  • 目前粮食短缺;
  • 不允许卡车运输产品的燃料增加;
  • 电力成本的增加当然是生产过程的基础。

由于所有这些原因,正如我们将看到的那样慢慢导致一系列环形后果,产品如 面包和意大利面正在大幅增加,但也 其他食品 他们面临价格上涨的风险。

让我们分析一下它们是什么以及为什么会发生这种情况。

意大利面、面包和比萨饼

L“意大利从国外进口大部分小麦 我们所针对的主要国家是 加拿大硬质小麦.

相反,主要供应商 小麦 在意大利它是乌克兰,但现在如前所述,进口已停止。 这导致所有商品交易所的玉米价格不断上涨,甚至超过 25%。 自然,除了生产过程肯定需要的能源成本增加之外,这种动机还被添加到与燃料价格上涨和货物运输相关的那些动机中。 此外,加拿大小麦去年损失很大,从近 7 万吨减至约 3,5 万吨。 气候变化的原因.

因此,由于流通中的粮食数量很少,我 价格上涨 e 最终买家也受到影响 在超市或商店购买面包、意大利面和其他小麦制品时,也可以在周末去吃披萨。

超市里的意大利面
照片来源:朱塞佩·庞斯

西红柿泥和去皮西红柿

去皮番茄和番茄酱瓶装和罐装风险 承受价格上涨的痛苦。 怎么来的? 由于我们上面所说的, 农民可能会发现种植谷物更便宜 而不是西红柿。

这将是一项更有利可图的业务 重新改造部分土地 并专注于小麦等谷物的种植,这是农业食品合作联盟关注的问题。 事实上,在笔记中,他记得这是番茄种植的关键几周,许多生产商可能不会选择这条路,而是专注于 , 向日葵, e 黄豆 不幸的是,它将不再来自俄罗斯、乌克兰和匈牙利。

这意味着 番茄种植面积可能很小,因此超市的数量会减少,价格会上涨。 更不用说能源和其他材料(如包装、包装材料和化肥)的成本也会影响到生产商。

蕃茄

油和面粉

不同类型的种子油,例如向日葵和花生,将受到高价格的影响。

葵花油主要来自乌克兰首都基辅,如前所述,来自该国的进口已被封锁。

当然还有 面粉主要从谷物研磨中获得的,将遭受反弹。

油

蜜饯、饼干、调味品

这些产品大部分是 使用葵花籽油加工 如果后者由于上述原因开始用完,那么其他产品也可能面临价格昂贵和可用数量昂贵的风险。 我们谈论的是不同类型的饼干、蜜饯、调味品、酱汁、肉汁和薯条。

饼干

肉、奶和蛋

通过减少玉米和大豆的数量,您也会面临风险 未能充分喂养牲畜. 例如,在养牛场,面粉将被干草代替,因为玉米成本太高。

所有这一切都可能涉及 牛奶产量减少中, 鸡蛋.

除了我们谈到的其他原因之外,这种可能的稀缺性可能导致这些产品的价格上涨。

肉

佩斯壁画

除了搬运工罢工,还有一场 渔船罢工 在意大利各个城市的港口已经停止了几天。

渔民也在抗议燃料增加,不方便出海捕鱼。 这就是为什么它会在那里 鲜鱼短缺 在超市和鱼贩中,价格随之上涨。

鱼

燃油价格上涨

对食品价格上涨的主要影响取决于 燃油价格上涨 在此期间达到了非常高的水平。 汽油、柴油和柴油燃料价格创历史新高,仅在上周,根据经济发展部的数据,价格有所上涨84,28% 与 28 月 XNUMX 日的上一次调查相比。

这些增长的三个主要原因是:

  • 的价格上涨 油;
  • 的效果 欧元和美元之间的汇率;
  • 消费税和增值税的发生率。

前两个原因取决于乌克兰的战争,而第三个原因则不是,政府可以对此进行干预。 承运人要求增值税归零,而加油站服务员要求将其转换为 动产消费税 应用 法律 244/07. 我们提醒您,消费税是国家对消费品的制造或销售征收的税,就像汽油一样,并且在购买时支付,因为它们包含在价格中。 国家经常用它来应对紧急情况。

根据上述法律,这些税款可以 减少 这对加油站和消费者都有好处。 事实上,根据移动能源联盟的一份报告,正是消费税和增值税使汽油变得非常昂贵。

我们还必须说,欧佩克+将石油产量设定为 每天400万铲 XNUMX 月,由于没有俄罗斯供应的需求增加,导致价格飙升。

加油站

需要变得自给自足

我们不知道战争将如何持续以及持续多久,但正如已经提到的,一些种植者正在考虑转换他们的产品,因此 变得更加自给自足可能是一个解决方案 以限制未来此类问题。

以适当的 价格调度,正如 Coldiretti 建议的那样,通过供应链合同达成一致,可以在某些产品(例如小麦)的生产和销售中实现更大的独立性。

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撰写者 法比亚娜比安奇
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