的定义被锁定 “比萨”. 而在过去，每个人，甚至是冷冻产品，都可以享受 定义 你自己的产品，比如 Pizza Napoletana，今天肯定会更多 困难.
“Pizza Napoletana”面额正式成立 记录，不仅在意大利领土上，而且在整个 欧盟. 这个定义实际上包含在 r欧洲传统专业保证注册 (TSG)，因此，为了使用它，必须遵守精确的参数。
这 新闻 时代 期望 有一段时间，那不勒斯人和当地的披萨制造商经常看到一些 憎恶 定义为那不勒斯披萨，但与它无关。
那不勒斯比萨饼，以下是称呼它必须满足的要求
但如此， 应该如何 有待定义的那不勒斯披萨 法律上 所以？ 首先，我们有一个明显缩小选择范围的细节：只有 大蒜 和 玛格丽塔 可以称为“那不勒斯披萨”，其他都不能属于这一类。
除此之外，披萨必须尊重 规则 由大师定义 pizzaioli 在 1984:
- 披萨必须是 圆形 直径不超过35厘米；
- 披萨有一个 波尔多 凸起 1-2 厘米（壁架），肿胀且无烧伤；
- 最后一定是 软 和香。
这些是最具代表性的，但还有许多其他关于 成分. 您只能使用本地产品和 烹饪 它必须在燃木烤箱内进行。
