OlìOlà为那不勒斯带来美食bruschettas，采用阿普利亚美食传统的典型产品烹制而成
更新：场地已关闭，由另一项活动取代。
你有没有尝过一个 Apulian bruschetta？ 而且您是否曾经想到可能会有一个 美食意式烤面包片? 我们都认为制作意式烤面包只需要很少的时间（一点烤面包、少许油和一些简单而美味的配料，如樱桃番茄和罗勒）。 但也许只是因为你们没有人尝过真正的阿普利亚意式烤面包 Oliola，几个月前在那不勒斯开设了一家非常原始的意式烤面包店，位于 via Scarlatti al Vomero（通过 Morghen 一侧）。
OliOlà，传统与现代之间的普利亚意式烤面包
La 面包片 是卓越的美食菜肴之一 普利亚大区，作为一种快速的“穷人”菜肴，采用阿普利亚农民传统的典型食材烹制而成：在始终燃烧的家庭壁炉余烬上烤面包片、当地生产的油和在布林迪西省采摘的西红柿。
家庭 迪莫尔费塔 设法在比斯开利（Bisceglie）历史悠久的家庭榨油厂旁边找到了（在那里您可以品尝到典型的特级初榨橄榄油Olio di Puglia）， 第一个bruschetteria Oliola，旨在重新发现和改进一种古老而传统的产品，即面包意式烤面包，使其成为适合所有人的美食。
Oliola 很快就成了一个 优质特许经营中的bruschetteria，一种精致的快餐食品，提供意式烤面包，配以工匠农场的传统产品和普利亚慢速食品慢速食品，还提供不寻常且更现代的食材，以创造原始风味。
那不勒斯的OliOlà
Il 那不勒斯当地人，位于 Vomero 的中心地带，诞生于外卖店，但在内部和街道上也提供一些带凳子的桌子。 环境色彩缤纷、现代而热情，有年轻、善良、快速的员工准备所提供的美味佳肴。
Oliola 它也充当了一个 典型的阿普利亚产品的销售点，例如来自阿普利亚油厂 Di Molfetta 的特级初榨橄榄油和其他农产品。 您还可以品尝和购买 啤酒 手工制作 Oliola, 与合作创建 多纳托 Di Palma，来自 Birranova di Triggianello 啤酒厂。 有两种类型：Olì Chiara 和 Olì Ambrata。
OliOlà的意式烤面包片
Il 菜单 供电 Oliola 它多变而富有想象力。 该 面包片 在这里，它成为招牌菜的基础，可以在一天中的任何时间享用，“在飞行中”外卖，安静地坐在餐厅餐桌旁，或者借助 Bruschetta 包舒适地带回家。
I 价格 他们确实是杰出的。 单个意式烤面包（就成分的大小和数量而言，足够吃饱）可能会花费 从3到5欧元。
一些 配对 只需阅读餐厅外广告牌上显示的菜单，他们真的会让您流口水。 干腌西红柿，Capocollo di Martina Franca，Caciocavallo薄片，Vincotto Primitivo，Regina果酱，Burrata，Stracciatella，Martinese面颊，橄榄奶油，热轧培根，甜玛蒂娜萨拉米香肠只是其中一些美味的食材，它们可以讲述壮丽地区美食传统的故事。
它们也可用 甜面包片 配深色榛子酱和橘子果酱。
一些意式烤面包不容错过：
一件轻松的事
橄榄奶油、油浸干番茄、卷培根、stracciatella、胡椒、辣椒油
冲击片雷管
里贾纳番茄，甜马丁娜炖，burrata，果味特级初榨橄榄油
胜利OlìOlà
来自Torre Guaceto的Fiaschetto番茄，来自Martina Franca的capocollo，新鲜的意大利乳清干酪，caciocavallo薄片，原始的vincotto，特级初榨橄榄油DOP
有关bruschetteriaOlìOlà的信息
地址： 关闭 Via Scarlatti 50（Vomero）
手机： 081/5561002
OlìOlà的官方网站
OlìOlà那不勒斯Facebook页面
