Mediterranea,Mostra d'Oltremare 的品味沙龙

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在那不勒斯的 Mostra d'Oltremare 将预览“Mediterranea”,这是第一家地中海风味沙龙,包括品尝、展示烹饪、早午餐和工作坊

抵达展览中心 那不勒斯的Mostra d'Oltremare 所有美食家和地中海美食和风味爱好者的特别活动。

地中海 是由创建的第一个地中海风味沙龙 Mostra d'Oltremare 在合作与 味觉之城那不勒斯 e Gambero Rosso。 美食活动的目的是增强和 支持地中海饮食,推广我国农业食品博览会的典型产品和正确的营养教育,庆祝食品的乐趣。

La 地中海饮食事实上,它也被公认为人类的非物质文化遗产,成为我们有机体福祉的重要参数。

博览会 地中海 这也完全符合2015年世博会的主题 养活地球,生命能源 并提供了一个很好的机会来体验和了解意大利生产链的许多方面,这些生产链是由莫斯特拉·德奥尔特雷马雷(Mostra d'Oltremare)和奇塔·德尔·古斯托·那不勒斯(Cittàdel Gusto Napoli)和甘贝罗·罗索(Gambero Rosso)选择和组织的。

活动期间,预计将于 29和30 11月2014 da 等待地中海,将举办品酒会,与一流厨师会面,表演烹饪,早午餐,烹饪讲习班,娱乐活动,购买以及讲述某个地区或某个故事的新产品知识。

预览 等待地中海 将介绍第一届地中海的主题和活动,将在莫斯特拉德奥尔特雷马尔举行 2月2015(Mediterranea Edition 1.0),7月2015(MEDITERRANEA Expo Special),直到2月2016 MEDITERRANEA“Edition2.0”。

地中海等候计划

周六十一月29

下午 13.00 点 “卓越之地:坎帕尼亚”——由 Città del Gusto Napoli 和 Gambero Rosso 组织的主厨 Michele Grande 的烹饪秀 (La Bifora di Bacoli)。

40餐厅供应午餐,供应3课程和坎帕尼亚的葡萄酒。

穿越坎帕尼亚(Campania)地区的旅程,从Somma Vesuviana腹地开始,穿过卡塞塔(Caserta)到达其土地:Campi Flegrei,拥有大海的味道。

14.30小时继冰淇淋之后,近期新的美食潮流将成为来自Maratea冰淇淋店(PZ)的Master冰淇淋制造商Emilio Panzardi的烹饪节目的主角,该品牌将向公众呈现咸冰淇淋品尝:冰淇淋美食家。 直到十年前,一个没有甜味的冰淇淋是不可想象的,这个现实已经巩固了大约一年。)来自CittàdelGusto Napoli和Gambero Rosso。

对于这两个事件,电视方向和屏幕上的投影都是由Gambero Rosso的导演完成的

从20.00小时到24.00小时BEREBENE 2015地中海

品尝赢得奥斯卡质量的最佳葡萄酒 - Gambero Rosso 的价格,配以 Gambero Rosso 厨师制作的手抓食物和民族美食。 花费20欧元。 由 Città del Gusto Napoli 和 Gambero Rosso 策划

周日十一月30

地中海早午餐(从12.00到18.30小时),通过7优质的品尝路线探索地中海的味道和风味,从坎帕尼亚的领土开始,到达作者的民族美食:

面包,比萨饼和幻想

由Pizzaioli大师和CittàdelGusto那不勒斯厨师制作的发酵产品的道路; 清淡,芳香,易消化的比萨饼。 时令食材,冷盘和区域奶酪

神圣的奶酪

Gambero Rosso Formaggi d'Italia指南中的一些最佳生产商将向公众提供他们的产品:我们领土上的优质奶酪。

作者香肠

Gambero Rosso Salumi d'Italia指南中最重要的坎帕尼亚生产商及其美食将带来当地产品品尝。

意大利啤酒

品尝由Gambero Rosso选择的最佳坎帕尼亚工艺啤酒,味道和香气独特,真正且不含防腐剂和化学试剂。

意大利的油

品尝由意大利Oli d'Italia指南中的Gambero Rosso颁发的意大利最佳特级初榨油。 品尝会由同一生产商提供,以展示地中海饮食的关键要素。

Drinkexperience

Gambero Rosso Barmans 将鸡尾酒、烈酒和标志性利口酒这些经典意大利开胃酒的成分与来自地中海沐浴土地的产品联系起来,如柑桔、橙子、柠檬、香料和调味产品,以回忆起意大利的香味和风味地中海

地中海冷

冰淇淋进入厨房! Master gelato制造商Emilio Panzardi将为此次活动明确创造一种咸冰淇淋:地中海美食冰淇淋。 冰淇淋店的最新趋势。

Gambero Rosso Napoli学校提供: 品尝工作坊 (从11.00到16.00小时)费用10欧元

陛下:Pomodor或者,San Marzano番茄DOP的感官分析实验室,以及与油和酒的关联。

我们和专家一起品尝我:特级初榨橄榄油,供爱好者和美食家使用,由Gambero Rosso专家在不同类型的坎帕尼亚油中与发酵和葡萄酒相结合的品尝之旅。

活动将在。举行 Mostra d'Oltremare (参加1欧洲品酒会和付费活动),特别是在泳池餐厅,前面区域和楼上的房间,将举办烹饪,品酒,工作坊和品酒活动。

地方和品尝有限,直到用尽,预订表示赞赏。
早午餐门票包括7品酒票 到相应的品尝表。
每张额外的门票都可以在 5欧元的成本.
3-12 岁儿童的入场费:娱乐和午餐 15 欧元; 仅限儿童的午餐菜单 10 欧元

苏。更多信息 地中海

当: 29和30 11月2014
输入: 1欧元,品酒和有偿活动
在哪里: Mostra d'Oltremare, 泳池餐厅
信息和预订: 0813119800 - 3381691727

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撰写者 瓦伦蒂娜(Valentina D'Andrea)
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