慢食回到那不勒斯与Leguminosa 2018:通过品尝豆类等更多来重新发现风味和生物多样性的机会。
在过去几年的成功之后, 豆科植物 返回那不勒斯的第三版,活动将在 但丁广场 从星期五9到星期日11 March 2018。 对于来自意大利及其他地区的生产者来说,这将是一个推广他们产品的机会,也是公众了解伟大的产品的机会。 生物多样性 地球提供的:简而言之,也是一条道路 文化,以及烹饪。
广场将举办传统广场 豆类市场 您可以在其中自由行走和参与品尝。 也会有很多机会 深化 活动的中心主题:事实上,将在市场中心建立的 Agora 内举行会议和讨论机会。
今年还计划举办许多互动活动,包括11 社交烹饪在此期间,公众可以自己准备新的食谱,以及它的版本为小孩:lo SciòSciò烹饪.
Leguminosa 是加入社区的应用程序
Leguminosa 项目的诞生得益于 慢食坎帕尼亚 由于2012促进了生物多样性并引导公众重新发现了通常未知的巨大豆科植物遗产。 对于最好奇的人来说,设计和创建了一个临时应用程序: LeguminApp 有助于识别属于Leguminosae社区的所有商店并销售此类产品。