以下是甘贝罗·罗索(Gambero Rosso 2021)颁布的那不勒斯和坎帕尼亚最好的比萨店!
甘贝罗·罗索(Gambero Rosso) 像每年起草一份清单 意大利最好的比萨店,在650个竞争的比萨饼店中排名第一 93 是在意大利周围选择的 坎帕尼亚有19家比萨店,尤其是那不勒斯,萨勒诺和卡塞塔。
选择意大利 93 家最佳比萨店的评价标准基于 面团的发酵,使用的原材料和烹饪。
整整一年,检查员走遍了意大利,在意大利各个地方品尝了比萨,从而设法制定了一个排名,以便分配 三个部分 被分成 类别 计划招标。
类别
以下是比赛的预计类别:
- 比萨, 拥有39个屡获殊荣的比萨店
- 意大利比萨, 有20名获奖者
- 品尝披萨, 精选美食和26项屡获殊荣
- 披萨用烤锡, 用三个轮子和8个获奖者表示
坎帕尼亚最好的比萨店
这是最佳比萨店的排名 那不勒斯比萨饼 由坎贝罗·罗索(Gambero Rosso)2021年在坎帕尼亚(Campania)选出:
- 10 Diego Vitagliano, 那不勒斯
- 50Kalò, 那不勒斯
- 从Attilio到Pignasecca, 那不勒斯
- 弗朗切斯科和萨尔瓦多·萨尔沃(Francesco&Salvatore Salvo)那不勒斯
- 新闻, 那不勒斯
- 从孔切蒂纳到三圣的橄榄 那不勒斯
- 索尔比洛 那不勒斯
- Starita, 那不勒斯
- 乔万娜别墅, 奥塔维亚诺,那不勒斯
- 是时候了 那不勒斯帕尔玛·坎帕尼亚
- 10 Diego Vitagliano, 那不勒斯波佐利
- 弗朗切斯科比萨饼店和萨尔瓦多·萨尔沃(Salvatore Salvo), 那不勒斯圣乔治克雷曼诺
- 维蒂耶洛之家 卡塞塔
- Masaniellis, 卡塞塔
- 魂斗罗 Aversa(CE)
- 胡椒粒 Caiazzo(CE)
- 格罗斯蒂尔, 卡贾诺(SA)
其他奖项
坎帕尼亚(Campania)的其他比萨店也被授予了奖项, 那不勒斯的玛莎朵娜 实际上,它获得了最佳披萨奖,而精通面团和膨松的工艺则获得了Francesco Martucci奖。 卡塞塔的Masaniellis.
最佳那不勒斯披萨提案奖获得者 奥塔维亚诺的Giovanna别墅 用于Fil.Felice或罗勒香蒜酱,西葫芦花,黄色番茄,Agerola fiordilatte,脆皮pecorino薄脆饼,甜辣椒粉和特级初榨橄榄油。
虽然那里有2021年最好的甜比萨 炒意大利面 搭配柑橘味蛋奶冻、fiordilatte、切碎的烤榛子、混合蜜饯和橙皮 在Caiazzo的五谷的胡椒.