那不勒斯和坎帕尼亚最佳披萨饼店(Gambero Rosso 2021)

比萨节
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以下是甘贝罗·罗索(Gambero Rosso 2021)颁布的那不勒斯和坎帕尼亚最好的比萨店!

甘贝罗·罗索(Gambero Rosso) 像每年起草一份清单 意大利最好的比萨店,在650个竞争的比萨饼店中排名第一 93 是在意大利周围选择的 坎帕尼亚有19家比萨店,尤其是那不勒斯,萨勒诺和卡塞塔。

选择意大利 93 家最佳比萨店的评价标准基于 面团的发酵,使用的原材料和烹饪。

整整一年,检查员走遍了意大利,在意大利各个地方品尝了比萨,从而设法制定了一个排名,以便分配 三个部分 被分成 类别 计划招标。

类别

以下是比赛的预计类别:

  • 比萨, 拥有39个屡获殊荣的比萨店
  • 意大利比萨, 有20名获奖者
  • 品尝披萨, 精选美食和26项屡获殊荣
  • 披萨用烤锡, 用三个轮子和8个获奖者表示

坎帕尼亚最好的比萨店

这是最佳比萨店的排名 那不勒斯比萨饼 由坎贝罗·罗索(Gambero Rosso)2021年在坎帕尼亚(Campania)选出:

  • 10 Diego Vitagliano, 那不勒斯
  • 50Kalò, 那不勒斯
  • 从Attilio到Pignasecca, 那不勒斯
  • 弗朗切斯科和萨尔瓦多·萨尔沃(Francesco&Salvatore Salvo)那不勒斯
  • 新闻, 那不勒斯
  • 从孔切蒂纳到三圣的橄榄 那不勒斯
  • 索尔比洛 那不勒斯
  • Starita, 那不勒斯
  • 乔万娜别墅, 奥塔维亚诺,那不勒斯
  • 是时候了 那不勒斯帕尔玛·坎帕尼亚
  • 10 Diego Vitagliano, 那不勒斯波佐利
  • 弗朗切斯科比萨饼店和萨尔瓦多·萨尔沃(Salvatore Salvo), 那不勒斯圣乔治克雷曼诺
  • 维蒂耶洛之家 卡塞塔
  • Masaniellis, 卡塞塔
  • 魂斗罗 Aversa(CE)
  • 胡椒粒 Caiazzo(CE)
  • 格罗斯蒂尔, 卡贾诺(SA)

其他奖项

坎帕尼亚(Campania)的其他比萨店也被授予了奖项, 那不勒斯的玛莎朵娜 实际上,它获得了最佳披萨奖,而精通面团和膨松的工艺则获得了Francesco Martucci奖。 卡塞塔的Masaniellis.

最佳那不勒斯披萨提案奖获得者 奥塔维亚诺的Giovanna别墅 用于Fil.Felice或罗勒香蒜酱,西葫芦花,黄色番茄,Agerola fiordilatte,脆皮pecorino薄脆饼,甜辣椒粉和特级初榨橄榄油。

虽然那里有2021年最好的甜比萨 炒意大利面 搭配柑橘味蛋奶冻、fiordilatte、切碎的烤榛子、混合蜜饯和橙皮 在Caiazzo的五谷的胡椒.

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撰写者 塞丽娜德卢卡
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