它被称为 伊斯基亚野生动物园，从厨师的想法诞生的事件 尼诺·迪·科斯坦佐和帕斯夸莱·帕拉马罗，旨在根据意大利美食最伟大人物的诠释，在伊斯基亚提升我们领土的风味和美味佳肴。
因此，文化协会 Ischia Saperi e Sapori - 文化和艺术中心也举办了一项活动，该活动不以盈利为目的，而是专门用于提升美食和我们的美食美酒文化。
25 年 26 月 2022 日星期日和 XNUMX 日星期一 第五版 伊斯基亚野生动物园 这将致力于 比萨 事实上它会看到本的参与 32位伟大的比萨厨师 来自意大利各地。 该程序将在那里 那不勒斯比萨饼，罗马披萨，在 泰利亚，铲子， 炒，然后油炸、pucce、煎锅等等。 一切都将在两个美丽的地方进行：尼甘布公园和里贾纳伊莎贝拉酒店。
伊斯基亚野生动物园 2022 的参与者
以下是参加第五届伊斯基亚野生动物园的所有披萨制造商：
- 安东尼奥·法尔科 - L'Antica Pizzeria Da Michele（那不勒斯）：玛格丽特双份马苏里拉奶酪（披萨）
- 基督的查尔斯 FOORN（马里利亚内拉，那不勒斯）
- 西乔·维蒂洛 改变主意（卡塞塔）
- 大卫·奇维蒂洛 Galleria Navarra RossoPomodoro (那不勒斯) 那不勒斯披萨 provola (pizza)
- 迭戈·西劳多 Die 'gustobus（巴罗尼西，萨莱诺）
- 迭戈·维塔利亚诺 10 Diego Vitagliano (那不勒斯) Crispy Parmigiana (pizza)
- 恩佐·皮奇里洛 Antica Friggitoria La Masardona（那不勒斯）
- 埃里科·波尔齐奥 ” Pizzeria Errico 叔叔（那不勒斯）“但是你 vuliss 菠萝？ （比萨）
- 法比奥·文图里尼 Bolle Pizzeria（蒙扎）
- 费德里科·瓜达肖内 Il Colmo del Pizzaiolo (那不勒斯) Pizza a rutiello (pizza)
- 弗朗切斯科·卡佩斯 La locanda dei feudi 2.0 (San Cipriano Picentino, Salerno) Pizza al Padellino (pizza)
- 加布里埃尔·邦奇 Pizzarium and Bakery Bonci (罗马) Pane e Pizza (pizza)
- 杰拉尔多·鲁比诺 Zi Carmela Terrace (伊斯基亚) The Frittatina
- 吉诺和托托索比洛 Gino Sorbillo Antica Pizzeria（那不勒斯）
- 乔瓦尼·巴贝里 Pizzeria Mangiafuoco（福里奥，那不勒斯） 炸丸子和意大利面（油炸）
- 乔瓦尼·塞内塞 Pizzeria Senese（圣雷莫）
- 朱塞佩·皮纳洛萨 Le Parùle（赫库兰尼姆，那不勒斯） Fior di Zucca alla Catalanesca（披萨）
- 伊万诺·韦恰 Qvinto Ristorante Roma (罗马)
- 雅各布·梅库罗 180 克 Pizzeria Romana（罗马）“我把玛格丽塔忘在烤箱里了”（披萨）
- 洛伦佐·西拉贝拉 DryMilano (Milan) Montanara Vitello Tonnato, Maldon Salt and Powder ...（开胃菜）
- 马可·曼齐 Giotto Pizzeria Bistrot（佛罗伦萨）
- 马里奥·布诺 风之玫瑰（巴拉诺，那不勒斯）
- 马西米利亚诺·普雷特 Gusto Divino (Saluzzo, Cuneo) Puccia (发酵/三明治)
- 雷纳托·博斯科 RENATO BOSCO PIZZERIA（维罗纳圣马蒂诺邦阿尔伯格）披萨 DoppioCrunch®（披萨）
- 罗伯托·达万佐 BOB Alchimia a Spicchi (Montepaone, Catanzaro) Marinara Grigia (pizza)
- 萨尔瓦多·里奥涅洛 Pizzeria da Lioniello (Succivo, Caserta)
- 萨尔瓦多齐射 Salvo（圣乔治阿克雷马诺，那不勒斯
- 萨萨马图奇 I Masanielli di Sasà Martucci (Caserta) 旗舰店（披萨）
- 西蒙娜·帕多安 I Tigli（圣博尼法乔，维罗纳）
- 瓦伦蒂诺·塔夫里 3 Voglie (Battipaglia, Salerno) Quadrotto Moris (夹心披萨)
程序
九月25
- 小时20：30 慈善晚宴 在 Regina Isabella 的 Indaco 餐厅。 多位厨师将合作为美食晚餐打造专属菜单。 费用为每人250欧元。
九月26
- 晚上 19:30 在尼甘布温泉公园与厨师、Pizzaioli 和糕点厨师一起准备美味食谱、那不勒斯披萨、小众产品，品尝当地和国家葡萄酒。 费用为 70 欧元，包括 30 杯饮料和 5 杯饮料。
伊斯基亚野生动物园信息
当
25 年 26 月 2022 日至 XNUMX 日
Dove 多芬
尼甘布温泉公园和 Albergo della Regina Isabella, 伊斯基亚
时间
从19小时：30
价格
- 慈善晚宴费用为每人 250 欧元
- 尼甘布派对费用为每人 70 欧元
联系方式
图片来源：波旁国王
