新版Panettoni无国界:最佳传统工匠潘妮托妮的头衔已经委托给来自坎帕尼亚(Campania)的糕点师傅,他就是他!
该活动已成为传统 潘妮托妮(Panettone)无国界, 我的事件 最佳意大利工匠潘妮托妮 和他们的糕点师傅。
上一届在巴勒莫举行,今年改为 在布雷西亚省,但考虑到对冠状病毒大流行的有效限制,该活动是闭门进行的,并符合限制传染的所有规则。
最好的潘妮托妮是坎帕诺:那是糕点师傅
对于 2020 年版,比赛分为两个部分: 最佳传统意大利节日糕点 e 最好的意大利节日糕点选择, 后者包括使用不同的成分,如咖啡和橙子。
热那亚省的Ferrante di Campomorone糕点店的糕点厨师获得了最佳意大利节日糕点选择奖。 而是奖品 最佳传统意大利节日糕点 是送给坎帕尼亚的糕点师的 萨勒诺省圣马萨诺河畔萨尔诺的文森佐·费埃拉(Vincenzo Faiella)。
糕点店的Vincenzo Faiella 翩 因此,他被授予 意大利最好的发酵剂。