La 伊尔皮尼亚食品博览会一场大型美食美酒盛会将在 卡拉布里托 (AV) il 22和23十二月2023。该活动是对传统美食的庆祝 伊尔皮尼亚，让参与者有机会通过各种正宗菜肴沉浸在当地的烹饪文化中。
过节吃什么
La 节日 为其突出 “传统的糟糕菜单”，提供该地区的精选典型菜肴。主菜有 “拉德公司。配酱”，当地的新鲜面食特色菜，我 “Purpetti cu ru Panu” （肉丸配面包），代表传统的伊尔皮尼亚食谱。不乏 “Sfruculati 土豆”，美味的土豆泥配上泡椒，提供独特而独特的味道。用餐时将提供水。
表演及其他活动
此次活动不仅限于品尝美食。这 23月，将组织一个 钛酸盐实验室，由卡拉布里托的家庭主妇经营。实验室向所有人开放 12.00小时 后来专门献给徒步旅行者 13.00小时，让参与者学习根据当地传统制作面食的艺术。这 车间 它提供了了解和欣赏伊尔皮尼亚烹饪文化的独特机会。
