布里亚托雷批评那不勒斯的比萨,价格低,质量差:比萨厨师的回答

布里亚托利
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来了一个 对那不勒斯披萨的猛烈攻击,主角这几天当然 那不勒斯披萨村, 弗拉维奥·布里亚托雷,经常让人谈论自己的著名意大利企业家。 在这个场合,他表示, 便宜的披萨不可能是高质量的.

简而言之,对于 Briatore 来说,如果比萨饼便宜,价格为 4或5欧元, 则表示您正在使用的产品 它们不是正品且质量不高. 对那不勒斯比萨村的攻击是显而易见的,因为在目前的 40 家比萨店中,比萨的价格正是这些价格,而包含比萨、饮料、甜点和咖啡的完整菜单价格为 13 欧元。

我们提醒您,披萨可以达到 也需要60欧元,有效地使其成为富人的商品。

布里亚托雷的原话是什么?

他的话具体如下:

我们从一个非常简单的推理开始,我们必须把最好的原料放在市场上,这在市场上是难以想象的。 这些在广告中以 4-5 欧元的价格出售比萨的先生们,他们在这些比萨里放了什么?

因此,低价等于低质量。 然而我们知道,在那不勒斯,一个玛格丽塔的平均价格是 4-5 欧元,不包括我们因为使用特殊的西红柿或油而多付几欧元的情况,而且披萨味道很好。

那不勒斯披萨制造商的答案

作为回应,一些那不勒斯披萨厨师对布里亚托尔的话做出了反应 捍卫我们的披萨 并且还通过实施值得称赞和受欢迎的举措,例如在中心分发免费比萨饼。

我们可以用那不勒斯 Pizzaiuoli 协会主席 Sergio Miccù 的话来总结那不勒斯披萨制造商的反应:

那不勒斯披萨是 弹出板,这很受欢迎。 它帮助养活了整整几代人,克服了这座城市经历的最严峻的危机。 从战争到霍乱。 问题不在于有多少蓝龙虾披萨作为配料出售,而是 出售用优质原料制成的玛格丽塔或玛丽娜拉是多么正确. 说比萨太笼统了:经典保留了传统和流行菜的价值。 所谓的厨师是别的东西,可以有不同的价格

相反,Alessandro Condurro,首席执行官Antica Pizzeria 米歇尔 在世界上,他评论说

Briatore 做得很糟糕:披萨确实不能再只卖 4 欧元了,因为如果你使用优质食材,再加上今天的所有涨幅,它不可能花这么少的钱。 但它可以花费 6,而不是 14. 我告诉他,我以 6 欧元的价格出售 Marinara 或 Margherita,这并不意味着我有黑衣员工。 我们支付所有捐款和税款

简而言之,总的来说,答案是一致的 那不勒斯的披萨质量不低 并且使用的产品是正品和健康的。 一些增加是由于原材料的成本,但原因并不是让比萨饼成为适合富人的专属菜肴。

Sorbillo 在中心分发免费比萨饼

为了回应 Briatore,Gino Sorbillo 今天 21 月 XNUMX 日有 在他的餐厅前分发免费的钱包披萨 在 via dei Tribunali 中展示即使是免费的披萨也总是非常美味可口。

不仅如此,这家比萨制造商还发起了另一项举措: 每个人 4 欧元的披萨 那些今天设法进入他的餐厅吃午饭的人。

吉诺索尔比略
照片来源:La Repubblica

那不勒斯披萨村邀请布里亚托雷

为了让水平静下来,让 Flavio Briatore 品尝那不勒斯披萨,组织者 Claudio Sebillo 企业家已被公开邀请到那不勒斯披萨村 不仅要证明他错了,还要让他体验到一种神奇而独特的氛围。

谁知道他会不会接受邀请。

与此同时,尽管存在这些争议,那不勒斯比萨村的游客人数已达到创纪录的水平,超过了前两次记录的 26 万游客,并且直到 XNUMX 月 XNUMX 日,即 kermesse 的最后一天,仍然接待了数万名游客。

那不勒斯比萨村,桌子

那不勒斯披萨村的信息

从17到26 June 2022

Dove 多芬

Lungomare Caracciolo

时间表

  • 从 18.00 到 1.00
  • 每天晚上 21.00:XNUMX 开始的活动

价格

  • 免费入场和活动,您为菜单付费

联系方式

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撰写者 法比亚娜比安奇
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