正宗风味的魅力依然存在 Scazzatiello Castelese 第 12 版。 这场美食盛宴由 圣洛伦索堡 Pro Loco，将举行 19到23 July 2023. 迷人的 圣洛伦索堡的 Via Noele （SA），提供令人惊叹的暗示性景观 热谷，成为这种独特体验的完美剧院。
过节吃什么
此次活动的核心是 斯卡扎蒂埃利，也称为 卡瓦蒂耶杜。 这种手形意大利面让人想起微型贝壳的形状，中心有明显的空腔。 该产品起源于中世纪的 cavatielli，是该地区烹饪传统的基本组成部分。 事实上，scazzatielli 已被列入典型和传统产品区域清单中。 活动期间，游客将能够享用丰富的菜单，包括开胃菜、 斯卡扎蒂埃利酱, Scazzatielli 配南瓜和香肠, 库里杜和玛扎菲加图、 薯条配香肠、配菜、甜点、面包、酒和水。
表演及其他活动
除了美食节之外，活动还包括祭祀仪式“配对”。 在这个仪式中，参与者同时饮用 两瓶红酒和一瓶白葡萄酒，给自己染色以表明他参与了。 为了完成丰富的活动，该活动还包括音乐娱乐，创造了历史、传统、音乐和优质葡萄酒的完美结合。 为了方便参加活动，提供班车服务 圣洛伦索堡的 Via Noele.
