Liberi 2022 节:整个夏天不容错过的美食盛宴

发布 
22 年 06 月 2022 日,星期三
Di
法比亚娜比安奇

终于在 可爱的利贝里村卡塞塔省,节日季节回来了。 没错,复数形式的“节日”,因为在这个小镇上,它们真的每年都会举行 许多美食活动 陪伴我们度过整个夏天。

在因大流行而生理上的停顿后,几天后我们将重新开始,我们将以绞死的caciocavallo盛宴盛大开始,这立即给我们带来了无法抗拒的食欲。

节日 他们将持续到八月底 并将以 Porcino in festa 结束。 任何状况之下。 一起来看看有哪些不容错过的活动。

我们提醒您,对于每个节日,总会有一个 充足的停车位.

25 月 26 日至 XNUMX 日 - 吉普赛培根节

吉普赛培根是 典型的当地意大利腊肠,煮熟和熏制,我们一定能在 Liberi 品尝到优质的自制面包。 培根深受每个人的喜爱,并给予 风味独特 也适用于与之相关的其他食物和一口美味 当地的葡萄酒 它会更加提升它。 沉浸在Liberi的绿色中,伴着音乐和舞蹈,将是一种更加强烈的愉悦。

: 25 月 26 日至 XNUMX 日

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2 月 3 日至 XNUMX 日 - 绞死卡乔卡瓦洛节

肯定是节日之一 比现在还好吃 因为它预见到了 这种奶酪的融化,挂在炽热的余烬上,其融化的结果散布在一片 烤面包. 一种独特的味觉享受,与当地葡萄酒搭配时变得更加难以抗拒。

: 2 月 3 日至 XNUMX 日

所有详细信息都在 我们的深度文章.

9 月 10 日至 XNUMX 日 - Tagliata Marchigiana 盛宴

一块 非常细的肉 通常从 牛腩 亚平宁 PGI 的白小牛肉,可以通过不同的烹饪方式享用。 在 支撑,在平底锅里,重要的是烹饪要做到完美,最好是少煮或中火,这样才能充分领略这道美味。

另一个不容错过的约会。

: 9 月 10 日至 XNUMX 日

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16 月 17 日至 XNUMX 日 - Porkstrami 的巴西烤肉串

一个非常原始的节日的原始名称。 这 烧烤 是一道典型的阿根廷和巴西菜,包括混合烤肉,包括猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉。 它们被切成大块,然后腌制和烤制。 这 熏牛肉,另一方面,这是一道罗马尼亚菜,包括牛肉、猪肉或羊肉,首先需要在盐水中保存,然后再干燥。 在这个节日,顾名思义,我们将品尝这两种特色的原始组合.

: 16 月 17 日至 XNUMX 日

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23 月 24 日至 XNUMX 日 - 烤汤团和 Spiedone di Ulisse

如何不喜欢烤意大利面,尤其是用优质食物准备的 fiordilatte 或粘稠的马苏里拉奶酪 和最大限度地增强风味的番茄。 在这两天里,我们将能够做一个丰盛的盛宴。

至于 尤利西斯串,它是一块大而长的肉,放在烤肉叉上。 据说最早提到唾液是在 荷马诗 讲述了尤利西斯的旅程,并且这个名字可能来源于这些起源。 我们只需要确定它的好坏。

: 23 月 24 日至 XNUMX 日

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30 月 31 日至 XNUMX 日 - 巴伐利亚式猪肘

它来自一个典型的 德国食谱,准确地说是巴伐利亚人,其中准备了猪小腿 烘烤的 配上酸菜和土豆。 当然,再配上一杯好喝的啤酒,也可以配上当地的葡萄酒,它会是顶级的。

: 30 月 31 日至 XNUMX 日

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6 月 7 日至 XNUMX 日 - 卡塞塔黑猪 Braciata

来自卡塞塔的黑猪就是其中之一 非常有名的猪品种 并带有不可抗拒的味道。 他的皮肤黝黑,没有头发,他的农场主要分布在我们地区。 这是一个肉 多亏了那种 配种 和所有“供应 那是给他的。 这就是为什么在这两个晚上,我们将品尝到来自卡塞塔的非常优质的黑猪,烤、平底锅、三明治和许多其他方式。

: 6 月 7 日至 XNUMX 日

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13 月 14 日至 XNUMX 日 - 巴西 picanha churrasco

正如之前的节日已经解释的那样,Churrasco 是典型的 南美菜 这包括将牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉切成大块。 然而,在这两个晚上,它将准备好 牛肉 呼叫 picanha,即“牛肉的密码子”或“牛腩的尖端”。 绝对是另一种与烤蔬菜、土豆和其他配菜相关的美味佳肴。

: 13 月 14 日至 XNUMX 日

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20 月 21 日至 XNUMX 日 - Montanare in festa & Arrosticini

如何不爱 montanare,典型的 炸比萨 根据口味用番茄、帕尔马干酪和许多其他配料调味。 在这两天的节日里,我们也将能够品尝到 arrosticini, 著名 小串 肉,通常是羊,在烤架上煮熟。

: 20 月 21 日至 XNUMX 日

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27 月 28 日至 XNUMX 日 - 节日牛肝菌

Sagre di Liberi 的最后一次任命完全致力于 牛肝菌,最多的 在蘑菇品种中。 他们将是一个 很棒的配菜 肉,但它们也可以作为 钢琴曲,在烤架、平底锅或烤箱中烹制。 它们总是很美味,让我们想起我们土地的味道。

: 27 月 28 日至 XNUMX 日

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