出类拔萃的那不勒斯街头美食是油炸的，这次我们推荐坎帕尼亚节的明星炸栗子的原始食谱！
来自阿韦利亚的起源 炒栗子的配方 赢得年轻人和老年人。
Le 节日 它们是意大利人，特别是Neapolitans喜欢经常光顾的美食活动之一。 在坎帕尼亚地区组织的经典鱼作为主角，但其他人指的是我们都喜欢的坎帕尼亚地区生产的产品，但我们知之甚少。
我们今天想为您提供的食谱的主角是 板栗，最初来自阿韦利诺和省，以及炒栗子的配方是其中之一 准备更多街头食品 这个地方的节日。
成分
- 125 gr栗子粉
- 60加糖加一点粉尘
- 1蛋
- 200 ml全脂牛奶
- 1苦涩的可可汤匙
- 发酵粉172香包
- 1汤匙融化的黄油
- 300 gr栗子已煮沸并去壳
- 少许盐
- 2捏肉桂粉
- 花生籽油的味道
准备面团
用发酵粉和苦可可过筛栗子粉 粉末 将新鲜制备的粉末与牛奶，黄油，鸡蛋，糖，少许盐混合。 用搅拌器搅拌 香气与肉桂。 让混合物休息 在冰箱里至少15分钟 之后，整个栗子必须与面糊混合。
开始煎炸
热 丰富的花生油 在一个高边缘的大煎锅中，用勺子取出面团，确保 每个部分都包含一个栗子 炸至金黄色
排出吸水性厨房纸和 将它们通过调味的砂糖 从一小撮肉桂粉。
