Tiano,Bacoli 的优秀 Butcher-Braceria 和餐厅 [评论]

Tiano a Bacoli烧烤吧
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优质的肉和很多的激情,这里是我们对Braceria和Grilleria Tiano的评论

距离酒店仅一箭之遥 Casina Vanvitelliana del Fusaro有一个小房间。 起初它看起来只是一家肉店,是一家不错的店,但深化它原来是更多的东西。

他们证明的证书 肉的质量和来源 他们很多,scotton, 契安尼娜牛来自卡塞塔的黑猪和其他许多人。 鸡是黄皮肤的, 散养因为我们不再看到这么多了。 明亮而明亮的环境。 然后你进入后面的房间,放下你的夹克,订购饮料然后回来。 客户选择件,切割点,份量大小,简而言之,他们可以自由地准备盘子。

业主Enzo Tiano,一位年轻但永恒的屠夫,已经热情地开展了不到一年的冒险。 在厨房,烤架和厨房Alessio Illiano,在桌子上总是微笑和非常友好的Biagio。

内部房间火盆tiano a bacoli这个地方不大,大约有三十个座位,明亮,色调清晰,环境风格绝对是非正式的。 当获得许可证以便在主房间附近的小露台中打开一个小型户外空间时,还有另外二十个座位的承诺。

如上所示,该论文如上所述:列出的主要肉类类型,加上一些混合,特别是猪肉。 因此,论文的主要课程与可用的切割有关:佛罗伦萨,斯科顿或爱尔兰肉,印章,locena,新鲜培根和黑猪香肠,托斯卡纳羊肉。 价格有限例如佛罗伦萨,大约4-500克的大小可以从14到18欧元。 晚上,没有提供第一道菜。

在等待煮熟的肉类时,零食和配菜让我们保持联系。 严格自制的意大利蔬菜和鱼苗。 墨西哥风味的豆类,西兰花,茄子和其他时令蔬菜,西葫芦花,crocchè和arancini做工精良,让您品尝传统美食,朴实无华,确实只有一个主张,才能提供原料和制造的质量,在即将到达餐桌的肉的高度。 肉。 无可挑剔的烹饪,(也许只有黑仔猪的地方,切得太薄,不得不稍微煮一点),嫩牛肉,味道极佳的猪肉。

再次谦虚,确实只有一个声称,提供一个优质的余烬,一个 价格竞争力 吸引普通年轻观众。

绝对是为了改善葡萄酒的供应,纸张限于两个或三个基本标签,价格合理,但对于像这个餐厅服务的肉类,必须能够结合葡萄酒,显然是红色,厚度更大,必须提供更多选择。 但他们告诉我他们正在努力。 啤酒也是如此,除了已经在纸上的啤酒标签之外,还有几种精酿啤酒标签不会受到伤害。

在酒吧三明治的方向甚至更加非正式的提供,Chianina汉堡和其他高品质快餐的可能性,以吸引不想坐太久的观众。

午餐,每天,除了肉类,您选择的两个第一道菜和订购外卖的可能性。

关于Macelleria Tiano - Braceria和Grilleria的信息

地址

通过Fusaro 18-20 - Bacoli

电话

340 375 2305

服务:4个评分| 原料:5 | 厨房:4 | 葡萄酒和啤酒:1 | 当地:3

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撰写者 Franco Cutugno
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