山羊和Sianese钓鱼爱好者不会错过从9到12八月的盛大活动！
在萨莱诺中心的 Siano 举办的盛大活动，“山羊剁和socaese percoca节日在酒"，9 年 12 月 2013 日至 XNUMX 日。
一个名字，一个程序。
在完整的Sianese传统中，您可以享用美味的山羊剁，一卷羊肉，欧芹，胡椒和大蒜，配以最好的自制面食。
因此，肉的制备也是一门真正的艺术：在酱汁中用火慢煮几个小时，直到肉在羊酱的海洋中变得独特柔软。
尤其是“percoca”，这是一个严格的坎帕尼亚名称，指的是桃子，在这个特别黄色和紧凑的地区，它被称为“percoca giallona”。
将它软化几个小时的葡萄酒，它会从中获得额外的多汁性，这将使田园诗成为不可错过的。
对于爱好者来说，13 月 XNUMX 日，节日结束后的第二天，Siano 市组织了“白色 Sianese 之夜”，展出了艺术家 Stefano Di Filippo 的众多作品！
关于“羊排和葡萄酒中的sianese percoca的节日”的信息：
Dove 多芬: Siano, Villa Santa Maria delle Grazie (SA) - 谷歌地图
当：从9到12 August 2013，20小时：00
信息: http://www.sagrabracioladicaprasianese.it/
