由于历史悠久的Gran Caffè Gambrinus的最初想法，啤酒冰淇淋到达那不勒斯！
一 夏季新闻 来自历史学家的处所 那不勒斯的GranCaffèGambrinus 会让冰淇淋和啤酒爱好者感到高兴。 的确，这是 啤酒冰淇淋.
当然，这是一个原创的想法，适合一个领域，近年来厨房出现了许多特殊和奇怪的组合。
啤酒冰淇淋：介于现代与传统之间
啤酒冰淇淋当然是其中之一，可以食用 无论在圆锥上还是在杯子里 （加上奶油和碎咸味糕点）甚至在 部。 在这种情况下，这将是一种 Semifreddo 回家，基地总是由一个人组成 碎的酥脆酥皮糕点，加啤酒冰淇淋和奶油.
专门制作这款冰淇淋的团队由糕点师 Stefano Avellano 领导。 此外，这款冰淇淋除了是一种新奇之外，还指代传统，因为这个地方的名字“Gran Caffè Gambrinus”来源于 法兰德斯的传奇国王，他发明了啤酒.
Gran Caffè Gambrinus 的“过去”口味
在今年夏天，除了新的冰淇淋外，还可以继续品尝餐厅提出的经典口味：几十年前深受人们喜爱的冰淇淋口味，如今又卷土重来。 有 茜茜公主的紫罗兰色味道.
11 年 1890 月 XNUMX 日，女皇在那不勒斯停留期间，购买了珊瑚、海龟、瓷器和银器，并在 Gambrinus 停下来休息，吃着由牛奶、奶油和芳香利口酒制成的紫罗兰冰淇淋，味道和颜色都很精致。
仍然有 Spumoni 这在 60 年代已经非常成功，所以 zuccotto或coviglia.
图片来源：GranCaffèGambrinus
