圣诞节，经过几个月又几个月的等待， 终于到了 整个假期都能以它的名义让家人放松、安静与和平 在家庭中感觉良好.
在将我们与一年中最重要的时期分开的最后几天，每个成员的思想都指向了要送给那些尚未履行这一道德义务的人的礼物； 另一方面，其他人已经在组织所有这些 仪式和传统 必须尊重这一点，这样圣诞节才能被定义为圣诞节。
耶稣诞生场景的神圣性
对于那不勒斯公民身份，圣诞节 是一场倾尽全力的盛会 和他们自己的资源，这样我们就可以在充分尊重传统的情况下庆祝。
婴儿床和 San Gregorio Armeno 的传统
维苏威火山阴影下最发自内心的仪式之一绝对是 婴儿床的创造， 变得 真正的艺术 随着时间的推移：想想有多少 成千上万的游客 圣格雷戈里奥阿尔梅诺 (San Gregorio Armeno) 是那不勒斯 (Naples) 的一个街区，到处都是专注于婴儿床艺术品的工艺品商店。
在这种神奇的气氛中，大师们通过创造神来展示他们的高超技艺 微型小世界 由软木和赤陶组成，用手塑造耶稣诞生场景的所有主角，从贤士到牧羊人，穿过动物。
然而，近年来，人们看到了更多传统的耶稣诞生场景小雕像 添加专用于最重要角色的微缩模型 当今世界舞台的代表，属于娱乐、政治、体育，并且不可避免地属于那不勒斯传统的领军人物，从喜剧演员到歌手。
做婴儿床的时候
根据传统，神圣的耶稣诞生场景 必须在 8 月 XNUMX 日成立，与圣母无原罪相对应，然后在 6 月 XNUMX 日从摊位上消失； 在设置的最初几天，耶稣诞生场景的真正主角，婴儿耶稣，除了在圣诞节前几天出现外，还没有出现。
简而言之，耶稣诞生场景的传统是那不勒斯人的必备品之一：毫无疑问，这是一种将持续很长时间的仪式！
那不勒斯宾果游戏
没有圣诞节午餐的典型结论是没有圣诞节假期，旨在防止经典的下午下沉：Tombola！
什么是 Tombola 以及如何玩
对于不习惯的人来说，它只不过是一种自制的宾果游戏（那不勒斯人的异端，所以不要大声重复），用 数字、文件夹和广告牌.
目标是用广告牌上调用的数字填充您的盒子，通过挥动“帕纳罗”提取。
可能的调用如下：
- 读经台
- 特诺
- 奎特纳
- 肉桂
- 波拿
在前 4 个的情况下，数字必须出现在卡的同一行上，而当整张卡都完整时，宾果游戏就会出现。
宾果游戏作为家庭幸福的象征
首先伴随 来自很多笑声 以及无与伦比的竞争精神：参与者，主要是家庭成员，无所畏惧地争夺奖品，有时甚至模拟双人或四人，让在场的人欢呼雀跃。
宾果游戏的起源
可能不是每个人都知道，最初， Tombola 仅在圣诞节播放; 然而，多年来，这种相当死板和不灵活的心态有所软化，宾果游戏开始代表所有圣诞假期的固定约会。
宾果游戏和鬼脸、数字和含义
不是每个人都知道那不勒斯宾果游戏的每个数字 有一个与之相关的意义, 出现在每个盒子上的旧宾果文件夹中。 但这还不是全部，它与那不勒斯最古老的迷信传统之一那不勒斯鬼脸之间也有很强的相关性。
要找出含义，请阅读我们的见解：
capitone 和鳕鱼：不可避免的烹饪传统
没有无可争议的主角，圣诞餐桌就不可能存在： capitone 和鳕鱼.
第一个具有纯粹的象征功能：因为它让人想起导致夏娃犯罪得罪上帝的著名蛇，所以在圣诞节吃它可以作为驱除厄运的一种方式。
然而，那不勒斯的传统也规定了 capitone 和鳗鱼之间的经典争论。
-> 发现我们的鳕鱼食谱
Capitone 和 Anguilla 有什么区别？
事实上没有。 Capitone 是鳗鱼的雌性，一种长度可以超过一米的鱼，而那不勒斯的简单“鳗鱼” 什么都不是这个物种的雄性.
如何保存 capitone
经典的卡普通 它被保存在大水箱中 它可以用多种方式烹饪，但在那不勒斯的传统中，它必须是油炸的，就像圣诞节餐桌上的第二主角鳕鱼一样。
鳕鱼：永恒的传统
有许多食谱将鳕鱼视为绝对主角，但它们都有一个共同点： 鱼苗.
这道菜散发出的香味让食客们已经预料到这道菜会是什么味道，好似伊甸园的禁果！
Ciciole 和圣诞糖果
圣诞午餐的尾声，在宾果游戏的时刻到来之前，主要是餐桌上的家人开心享用的两种食物： ciociole和struffoli, 但在附近我们总能找到牧师的栗子 ei 洛可可.
什么是牧师的 ciociole 和栗子
前者只不过是所有那些在甜点前食用的带壳产品：因此它是关于 核桃、杏仁、开心果、花生和核桃. ciociole伴随着另一种烹饪传统：castagne d'o prevete。
“Le castagne del prete”这个名字从何而来？
他们的教派源于这种食物背后的一个非常有趣的传说：一位牧师似乎在他的骡子上积累了大量这种食物，这让绊倒的野兽感到疲倦， 把所有的货物都滚进河里.
看到发生的事情的村民们开始诋毁牧师，然而他并没有灰心：他收集了所有掉落的栗子，回到家后把它们放进烤箱里。
没想到，在烹饪结束时， 栗子很好吃 以至于，正是那些不久前取笑他的村民们热情地品尝了它们：从那一刻起，他们被称为“牧师的栗子“。
丝芙兰是怎么做的
那不勒斯餐桌上绝对不能缺少的典型圣诞甜点是 吹牛，用面粉、鸡蛋、糖、盐、猪油和茴香利口酒制成的面团球，在热油中油炸并饰以蜂蜜。
然而，鉴于它的成分使其成为一种特别富含脂肪的食物，多年来它一直被创造出来 它的轻型，它规定用烤箱烹饪代替油炸。
一旦准备好，struffoli 就会用 i 装饰 蜜饯和彩色糖杏仁，然后很快就被食客吃光了！
除了 struffoli，那不勒斯人通常还食用 mostaccioli，即带有相当柔软面团的巧克力釉面饼干； 另外，还有杏仁糊、各种形状的彩色糖果。
什么是 Roccocò 及其制作方法
在其他甜点中，它们包括 洛可可， 曲奇饼 特别难 除了经典之外，它分为两部分以方便品尝 susamielli, S 形糖果的名字来源于配方的主要成分芝麻和蜂蜜。
在古代，根据最终目的地，susamielli 分为 3 个食谱：一些 他们是为贵族保留的，其他人是风笛手，还有一些人是神职人员。
今天的那些最初是为贵族准备的，考虑到它们的成分，包括由传统 pisto 丰富的优质白面粉，以及那不勒斯香料的混合物。
-> 了解我们的 Roccocò 食谱
-> 探索我们的 Susamielli 食谱
孩子的游行
如前所述， 在午夜钟声响起 圣诞节那天， 对圣婴耶稣雕像存在的否决权停止：只有在那个时候，按照古老的传统，它才被拉出来并游行到房子的每个房间，举行真正的火炬游行，点燃蜡烛和“你从星星下来”作为背景。
今天它已经成为一个死去的传统，我们通常倾向于在午夜钟声响起时把“bambiniello”放在摇篮里 没有所有的仪式.
根据传统，这个仪式的重要作用是将神圣之光带到整个房子里； 最后，每个家庭成员都祈祷并亲吻孩子，然后将他放回婴儿床。
这一特殊的那不勒斯传统的真实性从今天家庭仍然为儿童小雕像保留的关怀中可见一斑， 代代相传 不考虑未来耶稣诞生场景的大小：直到今天，这个仪式仍然是那不勒斯千年传统的一部分！
平安夜的习俗
虽然这不是真正的传统，但那不勒斯家庭 他们通常在平安夜早上散步，一个在假期前与家人团聚的机会。
不仅如此，24 月 XNUMX 日也被用来规定放在树下的最后一份礼物、晚餐的最后一次购物以及朋友和熟人之间的问候，他们将聚集在几杯酒前。
平安夜晚餐
平安夜的传统继续 晚餐严格以鱼为主：事实上，这个习俗的起源可以追溯到基督教信仰的黎明，当时圣诞节的前一天被认为是“瘦的”，因此，人们遵守了禁止吃肉的规定。
从那时起，那不勒斯人就习惯了消费 只有鱼 平安夜晚餐，不碰肉，甚至不去想它。
什么是配菜沙拉？
与刚刚描述的内容平行，另一个圣诞节传统与经典强化沙拉的消费有关：它是关于什么的？
基本上无非就是 泡菜沙拉 它被用来加强和准备胃部迎接瘦弱的一天，即平安夜； 然而，今天，它仍然是一种开胃菜，在进入晚餐和午餐的主菜之前先吃，即使不是所有的家庭都喜欢它。
风笛手的身影
与那不勒斯的圣诞节庆祝活动有着双重联系的是 风笛手的形象，其根源可以追溯到很久以前：事实上，根据传统，风笛的最早踪迹可以追溯到牧羊人去城里索要现金以换取圣诞旋律的时候。
今天，无误的风笛声的开始 已经在8月XNUMX日开始，然后持续整个月，直到圣诞节。
简而言之，正如我们所考察的那样，那不勒斯人的圣诞仪式和习俗非常棒！ 无论每个传统的主角是什么，对于那不勒斯人来说，唯一重要的是与您所爱的人共度圣诞节，无论有多少客人或谁做了最好的婴儿床。
如果有平安、喜乐、愉快、轻松和 欢乐，您可以以传统的名义适当地庆祝圣诞节，并希望新的一年能给大家带来新的欢乐！
